にがりの効果！

今日はにがりの効果！をつぶやきます。

正確には・・・にがりの中に豊富に含ま

れているマグネシウムの効果なのです

が。。。

にがりの中にはからだ（細胞）を作る上で

必要不可欠なマグネシウムが豊富に含

まれています。

マグネシウムはすべての細胞（約60兆

個）に存在しています。

その存在は300種もの酵素反応に関わ

っているとも言われています。

マグネシウムはとても大切な存在であり

人のからだは血液中のマグネシウム

濃度が不足すると骨からマグネシウムを

取り出して常にマグネシウムの量を一定

に保とうとする作用が恒常性（自然治癒・

自己治癒）によって引き起こされます。

では・・・マグネシュウム不足を引き起こし

ている人にはどんな症状が起こってくる

のか！

マグネシュウムの主な働きとは！

マグネシュウムの働き。。。

☆タンパク質の合成
☆神経伝達の制御
☆心機能の維持
☆神経伝達
☆筋収縮
☆血圧調節　など

マグネシウム不足を引き起こす要因

★パンや麺類やお菓子などに使用し

　 ている小麦粉（グルテン・サポニン・

　 レクチン）の摂り過ぎ！

★アルコール類の摂り過ぎ！

★過剰なストレス（肉体的・精神的）！

★医薬品の摂取！

マグネシウム不足に現れる症状。。。

★低カルシウム血症

★骨粗しょう症

★心疾患

★筋肉の痙攣（けいれん）

★冠動脈のれん縮

★神経・精神疾患

★不整脈

★食欲不振

★下痢・便秘など

人のからだは約６０兆個の細胞から成

り立っていますが、その一つひとつの細

胞の中と外にカルシュウムとマグネシュ

ウムがきちんとした割合でいてくれること

がとても重要なのです。

天然の塩にもマグネシュウムは含まれて

いますが、１日に必要とされる量を摂取す

るには結構な天然の塩を摂る必要があり

ます。

※天然の塩だけでマグネシュウム量を補

　 うには無理があります。。。

本来は食生活からマグネシウム不足を補

うのが一番なので食材に含まれるマグネ

シウムの量を（日本人の食事摂取基準2010年版よ

り）引用させて頂きます。（参考になる

と想います）

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食品名　含有量（ｍｇ／１００ｇ）一単位あたり重量（可食部）

一単位可食部あたりの成分含有量　

ひまわりの種（フライ）  ３９０ｍｇ 大さじ１杯９ｇ ３５ｍｇ　

 ごま（いり）３６０ｍｇ  大さじ１杯６ｇ  ２２ｍｇ

アーモンド（フライ） ２７０ｍｇ１０粒１４ｇ ３８ｍｇ　 

カシューナッツ（フライ） ２４０ｍｇ １０粒１５ｇ３６ｍｇ

落花生（いり）  ２００ｍｇ　１０粒９ｇ　１２ｍｇ

バターピーナッツ１９０ｍｇ　１０粒８ｇ　１２ｍｇ

へーゼルナッツ（フライ）１６０ｍｇ　１０粒１５ｇ ２４ｍｇ

くるみ（いり）１５０ｍｇ　５個２０ｇ　３０ｍｇ

ピスタチオ（いり）１２０ｍｇ　１0粒１５ｇ　３６ｍｇ

きな粉（全粒大豆）　２４０ｍｇ　大さじ１杯７ｇ　１７ｍｇ

豆みそ　１３０ｍｇ　大さじ１杯１８ｇ　２３ｍｇ

油揚げ　１５０ｍｇ　１枚３０ｇ　４５ｍｇ

木綿豆腐　１３０ｍｇ　１／２丁１５０ｇ　１９５ｍｇ

グリンピース（揚げ豆）　１１０ｍｇ　大さじ１杯１０ｇ　１１ｍｇ

糸引き納豆　１００ｍｇ　１パック５０ｇ　５０ｍｇ

干しえび　５２０ｍｇ　大さじ１杯８ｇ　４２ｍｇ

さくらえび（素干し）　３１０ｍｇ　大さじ１杯３ｇ　９ｍｇ

かたくちいわし（煮干し）　２３０ｍｇ　１０尾２０ｇ ４６ｍｇ

するめ　１７０ｍｇ　１枚１１０ｍｇ　１８７ｍｇ

なまこ　１６０ｍｇ　１本２００ｇ（１６０ｇ）　２５６ｍｇ

さば節　１４０ｍｇ　カップ１杯３０ｇ　４２ｍｇ

あわび（干し）　１１０ｍｇ　１個７０ｇ（７０ｇ）　７７ｍｇ

ふかひれ　９４ｍｇ　１袋５０ｇ　４７ｍｇ

食品名　含有量（ｍｇ／１００ｇ）一単位あたり重量（可食部）

一単位可食部あたりの成分含有量

バジル（粉）　７６０ｍｇ　小さじ１杯２ｇ　１５ｍｇ

からし （粉）　３８０ｍｇ　小さじ１杯２ｇ　８ｍｇ

カレー粉２２０ｍｇ　大さじ１杯６ｇ　１３ｍｇ

わさび（粉）　２１０ｍｇ　小さじ１杯２ｇ　４ｍｇ

黒こしょう　１５０ｍｇ　小さじ１杯２ｇ　３ｍｇ

たまりしょうゆ　１００ｍｇ　大さじ１杯１８ｇ　１８ｍｇ

食品名　含有量（ｍｇ／１００ｇ）一単位あたり重量（可食部）

一単位可食部あたりの成分含有量

小麦胚芽　３１０ｍｇ　大さじ１杯８ｇ　２５ｍｇ

ポップコーン　９５ｍｇ　１袋７０ｇ　６７ｍｇ

茶類でマグネシュウムの多い食品

食品名　含有量（ｍｇ／１００ｇ）一単位あたり重量（可食部）

一単位可食部あたりの成分含有量

抹茶　２３０ｍｇ　大さじ１杯６ｇ　１４ｍｇ

食品名　含有量（ｍｇ／１００ｇ）一単位あたり重量（可食部）

一単位可食部あたりの成分含有量

あおさ（素干し）　３２００ｍｇ　１回分５ｇ　１６０ｍｇ

あおのり（素干し）　１４００ｍｇ　大さじ１杯２ｇ　２８ｍｇ

まこんぶ（素干し）　５１０ｍｇ　角５ｃｍ１枚1.5ｇ　８ｍｇ

いわのり（素干し）　３４０ｍｇ　１枚１０ｇ　３４ｍｇ

ほしのり　３４０ｍｇ　１枚３ｇ　１０ｍｇ

焼きのり　３００ｍｇ　小１０枚３ｇ　９ｍｇ

味付けのり　２９０ｍｇ　小１０枚３ｇ　９ｍｇ

わかめ（生）　１１０ｍｇ　カップ１杯３０ｇ　３３ｍｇ

マグネシュウムを特にとりやすい食品

食品名　含有量（ｍｇ／１００ｇ）一単位あたり重量（可食部）

一単位可食部あたりの成分含有量

木綿豆腐　１３０ｍｇ　１／２丁１５０ｇ １９５ｍｇ

なまこ １６０ｍｇ １本２００ｇ（１６０ｇ） ２５６ｍｇ

するめ １７０ｍｇ １枚１１０ｍｇ １８７ｍｇ

あわび（干し） １１０ｍｇ １個７０ｇ（７０ｇ） ７７ｍｇ

あおさ（素干し） ３２００ｍｇ １回分５ｇ １６０ｍｇ

１日に必要とされるマグネシュウムの摂取基準

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性別　男性　女性　　年齢（歳）

　　　　　７０　　７０　　　　１～２

　　　　１００　１００　　　　３～５

　　　　１３０　１３０　　　　６～７

　　　　１７０　１６０　　　　８～９　

　　　　２１０　２１０　　１０～１１

　　　　２９０　２８０　　１２～１４

　　　　３５０　３００　　１５～１７

　　　　３４０　２７０　　１８～２９

　　　　３７０　２９０　　３０～４９

　　　　３５０　２９０　　５０～６９

　　　　３２０　２６０　　７０以上

（日本人の食事摂取基準２０１０より）

推奨量（ｍｇ／日）

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にがりの中にはマグネシュウム以外にも

カリュウム・カルシュウム・鉄・マンガン・亜

鉛など数十種類の天然ミネラルが含まれ

ています。

そこで。。。

にがりを利用して効果が有った検証結果

を紹介します。

☆にがりスプレー

症状にもよりますが、１００ｃｃに対して

１０～５０ｃｃのにがりを水（天然水が理想）

で薄めてスプレーとして使用。

・化粧水として使えば肌がツヤツヤに成る

・アトピー、疥癬などの皮膚炎に効果あり♪♪
 

☆にがり水（ダイエット）

・食べても痩せられる

※ダイエットをしたい場合には食事する前に

　 コップ半分（約１００ｃｃ）に対して約１ｃｃの

　 にがりを混ぜて飲むと小腸が吸収する物

　 質の大きさに対して、にがり効果（固める）

　 の利用で栄養素が吸収しづらくなる。。。

☆にがり米（ふっくら美味しくなる）

※グルテンが吸収しづらく成る

・米１合に対して一滴位の割合

その他の料理にもにがりを数滴入れると

美味しくなる♪♪

※すべてにおいて言えることですが、何でも

　 摂り過ぎは良くありませんので、バランスを

　 考えての摂取を心がけてください。。。

自分のからだは自分で守れるようになりましょう！

にがりを上手く利用すると食べてもダイエット

出来るのだワン！(*^▽^*)

では、また・・・