しかも大好きなお酒
スパークリング清酒の「澪」
恥ずかしながらレシピ紹介させて頂きます
♡美肌♡サーモンとアボカドの和風カルパッチョ
【材料】2人分
サーモンの刺身 150g
アボカド 1個
玉ねぎ 1/4個
●醤油 大さじ1
●オリーブオイル 大さじ1
●レモン汁 大さじ1/2
●砂糖 小さじ1
●わさび チューブ1cm
【作り方】
①玉ねぎを薄切りにして水にさらしておく。
②サーモンとアボカドは薄切りにして、円状に皿に盛り付ける。
③水気を切った玉ねぎを②の皿の真ん中に盛りつけ、食べる直前に●を混ぜたものをかければ完成。
※わさび入りで和風にしてみました
澪との相性もバッチリです
パーティー料理レシピ