昨日作ったチーズケーキです
通常のチーズケーキの倍量のクリームチーズとサワークリーム使っています
粉類も使用してないので夏場とろけやすいし見た目がいまいち・・・改良が必要です
上にアプリコットのナパージュ塗って、ブルーベリーソースをお皿に・・・
シンプルだけど次女が大好きなケーキです
チーズケーキ嫌いな息子は作ると怒ります！
子供もそれぞれ好みがあってねー・・・
一応配合書いておきますね＾＾（１８㎝または１５センチ１台分→今回私は１８㎝使用）
クリームチーズ ４００ｇ
サワークリーム ４０ｇ
卵 ２個
生クリーム ３０ｇ
グラニュー糖 １００ｇ
レモン汁 １５ｃｃ
フードプロセッサーで混ぜて１６０℃で３０分焼成（ケーキ型の上にアルミホイルかぶせる）
焼成後１時間オーブン内で放置して予熱で焼く
☆今日のおまけ☆
シャンプーすると腰が抜けてしまうわんこ・・・
でもフワフワになったよー＾＾
もうすぐサマーカットしまぁす～
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