安全な自然のめぐみに、ちょっと魔法をかけて…
おはよー、ございまーす！(＝⌒▽⌒＝)
最近はめっきりと涼しくなってきて,、北海道の方では初雪の便りもチラホラと…
そんななか九州では そろそろ紅葉の時期を迎えつつ週末、行楽へとドライブがてら
自然の空気を感じに出掛けてみるのもいいですねー！
さて！
自然を… ってことになれば、このお店の紹介になっちゃいますかぁ… (*^▽^*)/
大分中央町商店街（大分マート入口）となり… サクラヤビル２F
階段をあがるとある、創作自然食ダイニングの ‘然’ ぜん さんですー！
今日もまた、いつものごとく… o(^▽^)o
ここのお店行ってみたーい！ これ、おいしそーう！
うわっ!? こんなお料理が食べられるんだぁ！” などお写真見て感じたら
写真をクリック！ ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞへﾎﾞﾁｯ!っとご投票お願いしまーす！(＾＾ゞ≡
ではでは！
店内をご紹介させていただきますねー！
まず、お店に入って左手にある大きな冷蔵庫が目にとまりますー！
冷蔵庫の中には今が旬な無農薬・有機栽培で育てられた
オーガニック野菜がドォっと入れられてて…
ご主人 自らが各産地に足を運ばれ 農家の方と契約された厳選された…
いわばこのお店の‘宝もの’ 宝石箱ってところでしょうかぁ… (o^-')b
店内は、大きく分けてテーブル席とお写真のお座敷と用意されてて大小の宴会から
お友達同士やランチにちょっと！ って方にも対応できると思います！
それでは…
この日のオーダーいきまーす！(^ー^)ノ≡
まず焼き物より…
北海道産の秋刀魚の塩焼き￥６００ そろそろ旬をはずしちゃいますが
この焼き上がり… 塩加減も抜群でさすがはプロのお料理です… 美味い！ (^∇^)
それと… この日のおすすめメニューであった
活サザエ￥８００を壷焼きにしていただきましたー！
これは、お酒飲める方には あてとしてサイコー！ でしょうねー！”
つづきまして…
ちょっとイタリアンに！
車えびのトマトクリームパスタ￥１２００ と
これは興味半分!? でオーダーした カマンベールの天ぷら￥１０００
どちらのお料理にもいえるとおもいますが… すごく味がやさしく素材の味を感じられますー！
カマンベールの天ぷらは… 中身とろ～って感じで黒コショーでいただくのですが
これは、‘絶品’ すごくイケてますよー！:*:・(￣∀￣)・:*:
次に、お肉…
この日は、三瀬鳥の串焼き盛り合わせ￥１２００
（ﾚﾊﾞｰ、手羽先、せせり、砂ずり、ぽんじり、もも） です！
お肉も、すべて自然飼育の安心素材で… いっさいの飾りなくお塩だけでいただけて…
すごくおいしーいです！o(^-^)o
そして…
これが、看板メニューの旬野菜の炭焼 盛り合わせ￥１０００
野菜の甘み… キッチン中央部にある大きな炭火オーブンで炙られ増してて
お野菜の味そのままを感じることのできるプレート… さすがは看板メニューです！
それと… 日本人はやっぱりご飯！
鯛のみそ焼きおにぎり￥３００ と 具沢山みそ汁￥３００
うーん！ こんな組み合わせがついついほしくなるような…
ほーんとに、主役はお野菜や素材で… お料理はそれら最高な自然のめぐみに
ちょっとだけ魔法をかけるだけ… ってメニューに書いてる通りの
お料理が出すぎることなく ふんわりとおいしー！ って感じのお料理の数々でしたー！
そんなお料理に… 今夜はちょい食べ過ぎちゃったかなぁ… あはは（;´▽｀A``
それを感じさせないほどの… お料理でしたー！
…で、
締めたいところですが… ｹｹｹ(-^□^-)
ちゃーんと ここ 然さんにもあるんですねー！
べつ腹！ ってメニューが… (^_-)☆
締めはやはりコレ！ で！ 豆腐ケーキのタルト￥３００ と
玄米と豆乳のブランマンジュ￥２００ですー！
これも… 素材の味をころすことのない やさしいー甘さのスィーツでしたー！
またまた、満足！ 満足ー！
ついつい食べ過ぎちゃうほど…” おいしーお料理に ごちそうさまー♪ でした！
創作自然食ダイニング 然 （お問い合わせ）
大分市中央町１－４－２２ サクラヤビル２F
営業 月～土（ランチ） 11：30～14:00
17：00～22：30
定休 日曜
Tel. 097 538-1308
※ 然 -ZEN- さんの店長さま、ｽﾀｯﾌの方々へ
店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への
掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！ かばo(^-^)o
