かばのおうどん・かばのおすし(横浜)

横浜おうどん発祥のお店(への挑戦)
「かばのおうどん(横浜元町・関内)」と「かばのおすし(関内)」のブログです。


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■ボストン ニューヨーク産 生本マグロ(北大西洋沖)

 

トロ(脂)の甘味が非常に強く押し出ています。
「クセがなく、滑らかで甘味が強くて旨い」本マグロを是非!

 

 

 

■石垣貝(宮城県産)

 

入荷量が少なく、抜群に味のいい高級貝の一つ。

是非、握りでご堪能くださいませ。

 

 

 

▼ご予約はこちらからどうぞ http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14054565/

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今週もはじまりました。

怒涛の仕込みです。

 

今週もおうどんと、、、とうもろこしのかき揚げをお召し上がりに、かばのおうどんへ是非お越しくださいませ(=⌒▽⌒=)

※本日は、元町本店お休みです。

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