(○´□｀)ノおはようございます
みなさん､昨日気づいているかもしれませんが
お弁当ネタを日中に投稿していこうとおもっています
1週間分をためて 金曜日に更新していこうと思っていたのですが､
1週間分のお弁当のおかずを詳細まで覚えているのが大変で
しかも､記事が長くなって読みにくいし､書くのも面倒になってきたりしてw
なので 1日2回の更新を目標に頑張っていきたいと思います！
さて､今日のお弁当
●キノコ入り生姜焼き
●ニラ玉のオイスターあん
●カボチャの甘煮
●ひじきの煮物
●ブロッコリー トマト
キノコ入り生姜焼きは､いつもの生姜焼きにシメジを加えただけ
お肉は､こま切れを使ってます。
安くて お弁当に詰めやすいからね(｡-∀-)
ニラ玉のオイスターあんは､
炒めたニラと卵を溶いて､卵焼きのフライパンで
巻くのではなく､一気に流し入れて半分折にして焼きます。
フライパンに水溶き片栗粉･顆粒鳥ガラだし･オイスターソース･醤油をいれて火にかけて固めのあん状にする。
これを卵焼きにかければ出来上がり。
カボチャの甘煮は､鍋にカボチャとひたひたの水･砂糖大さじ１ 塩ふたつまみ 醤油ちょろっと 入れて煮る。
ひじきの煮物は､おばあちゃんからもらったやつ。
あとは塩茹でしたブロッコリーとトマトを入れて。
本当にレパートリーを増やしたいなー(´･ω･｀)
マンネリ化してますね