ちょうど今、焼きあがりました
クランベリー入りのスコーン
前回のスコーン生地にドライクランベリーをまぜまぜ
生地の配合もいい感じ
休みの日に、もう一回作ってレシピＵＰしたいと思います
平日だと、夜しか焼けないので・・・
写真が暗くなってしまうからね
なので、レシピＵＰ用の写真撮りながらのお菓子作りは、
休みの日の、日の出ている時間に作ってます
あと、今回のスコーンもそうなんですが・・・
最近、バターを使ったお菓子を焼いてません
なんだか、面倒で
最近は、菜種油を使ったものが多い
ボウルに直接量りながら入れられるので、
楽チンで
まぁ、バターの風味やしっとり感は出せませんがねぇ(－x－;)
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