コテージパイ・シェパーズパイ
イギリスの 代表的な 簡単家庭料理
マンマは シンプルに 作ります
コテージパイ
ひき肉の上に マッシュポテトを のせて 焼いたもの
見た目よりも
いや～ 頂くと 家庭的で 素朴で 美味しいんです
昔、忙しい羊飼い(Ｓｈｅｐｈｅｒｄｓ)が 良く作っていたｍｅｎｕ
名前の由来です
今は 牛肉で 作られているものを
コテージパイ・コッテージパイ (ｃｏｔｔａｇｅ ｐｉｅ)
羊肉は シェパーズパイ (ｓｈｅｐｈｅｒｄ’ｓ ｐｉｅ)
ウスターソースが 旨味を 引き出してますよ
いただきま～す！！
沙羅萬理
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