天然酵母作り Day6

Happy Thanksgiving！

今日はカナダはThanksgiving Dayです

アメリカより早いんだよね

家族で過ごす日ですが、

私は日本人なので、

あまりこのイベントには馴染みがないのと

家族は日本なので、普通な日のように過ごしてます(笑)

はて、天然酵母作りも6日目

もう、すっかり一人前っぽく育ってくれています

ちなみに昨日ペットみたい！と書いた通り

一度育て始めると

毎日もしくは最低でも2日に一度は水と餌(強力粉)

を与えないといけない。

ほんとペットみたい。。。

犬や猫は毎日ドンドン体重増えたりしないけど、

天然酵母は使わないと増え続けるという恐怖

ということで、今週のどこかで一度使って、

一部を冬眠(冷凍保存)させます

もったいないしね～

今週何作ろうかなぁ～