アツアツのお料理を楽しむときに、ちょっとしたお野菜料理があると嬉しいですね!
そんなときにオススメなキャロットラペをご紹介。
フェンネルの香りとにんじんはとっても相性がいいんですよ!
柑橘のレモンはオレンジに代えても甘味が増して美味しいです![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170228/12/junkosakuragawa/8e/3a/j/t02200293_0810108013878974405.jpg?caw=800)
フェンネル風味のキャロットラペ
《材料・分量(3〜4人分)》
新にんじん 1本
新玉ねぎ 1/2個
レモン汁 大さじ1
レモンスライス 3枚
GABANフェンネル〈パウダー〉 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
オリーヴオイル 大さじ2
GABANパセリ 大さじ1
《作り方》
① 新にんじんは良く洗って皮ごとスライサーで細切りにする。
② 新玉ねぎは皮を除いて縦にスライスする。レモンスライスは放射状に10等分する。
③ ①②とレモン汁、GABANフェンネル〈パウダー〉、塩、オリーヴオイル、GABANパセリを混ぜ合わせてしばらく置いて味をなじませる。
新にんじんや新玉ねぎが出まわる季節ですね!
柔らかくみずみずしい特徴を生かしたお料理ですので、
ぜひこの季節お試しくださいね!
![グリル&煮込み料理レシピ](https://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r170201a)
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そんなときにオススメなキャロットラペをご紹介。
フェンネルの香りとにんじんはとっても相性がいいんですよ!
柑橘のレモンはオレンジに代えても甘味が増して美味しいです
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フェンネル風味のキャロットラペ
《材料・分量(3〜4人分)》
新にんじん 1本
新玉ねぎ 1/2個
レモン汁 大さじ1
レモンスライス 3枚
GABANフェンネル〈パウダー〉 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
オリーヴオイル 大さじ2
GABANパセリ 大さじ1
《作り方》
① 新にんじんは良く洗って皮ごとスライサーで細切りにする。
② 新玉ねぎは皮を除いて縦にスライスする。レモンスライスは放射状に10等分する。
③ ①②とレモン汁、GABANフェンネル〈パウダー〉、塩、オリーヴオイル、GABANパセリを混ぜ合わせてしばらく置いて味をなじませる。
新にんじんや新玉ねぎが出まわる季節ですね!
柔らかくみずみずしい特徴を生かしたお料理ですので、
ぜひこの季節お試しくださいね!
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