先日、友人宅へ。
米こうじで作った
甘酒の原液を
はじめていただく。
おいしい。
砂糖が入っていないのに
こんなに甘いなんて。
豆乳で割ってもらったら
和風なココナッツミルクみたい。
簡単に作れるよと聞いて
その日の夕方
スーパーで初めて米こうじを買った。
それから
短時間のうちに
すっかりこうじに
魅了されている。
こうじには
美肌成分のコウジ酸が豊富。
シミやくすみを防いでくれるなんて
しっかり
美とつながっている。
プレーンヨーグルトに
かけて食べるのが
今の定番になりそう。
プチプチした触感もいい。
こんな一コマで
日々の楽しさが増してゆく。
今日もごちそうさま。
