作るとみんなに喜ばれる、中華おこわ。
レシピ！！レシピ！！言われ続け、やっと・・・upです。
秋の食材
を入れて、美味しいご飯を炊いてください～。
『中華おこわ』
材料 （３合分）
米２合。
もち米 １合。３合もち米でもいいのですが、胃がもたれるので２対１で作りました。
下茹でした竹の子 １/２本程。
人参 １/３本。 しめじ １/２パック。 グリーンピース 適量。 コーン 適量。 ぎんなん 適量。（調味料）
ゴマ油 大１（炒め用）。 酒 大３。 砂糖 大１．５。 醤油 大２強。 コンソメブイヨン １．５個。 水 ３００ｃｃ強（炊飯器に入れる水）。（仕上げ）
オイスターソース 小１強。 ゴマ油 小２弱。 
作り方① もち米とお米を洗って、ざるにあげておく（１時間前）。
② 野菜を小さめに切っておく。
③ フライパンにごま油（炒め用）をいれ、野菜を酒・砂糖・醤油出味付けして炒める。
④ 炊飯器にもち米と米を混ぜていれ、水を３合のところまで（３００ｃｃほど）入れ、すったブイヨンと炒めた野菜をのせ混ぜる。
⑤ 炊き込みモードで炊飯。
⑥炊き上がったら、ゴマ油とオイスターソースを入れて混ぜて出来上がり～。
ゴマ油とオイスターは、味を見ながらおおめに入れても美味しいですよ。もぉ、かなり前になるけど仙台のお土産
。ずんだ餅は、正直苦手だけど、これはめっちゃ美味しかった～
。
そして、２日に分けて食べようかと思ったくらいの感動。
ゆべし
、これお土産大歓迎！。