キムチがきれて、3日。
そろそろ食卓にキムチをのせてあげないと、かわいそうな気がして
![ガクッ](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shinpeita0830/2039595.gif)
オイ
![キュウリ](https://emoji.ameba.jp/img/user/td/td-lab/3395010.gif)
まず、日本でも本場に近い味を出すには、コレ。
キムチ作りには、絶対!これ。
最近、韓国食材って簡単に手に入るようになったので、
入手しやすいのではないでしょうか?。
ミョルチエkジョ(ナンプラーのようなもの)。
![福岡人の韓国生活。](https://stat.ameba.jp/user_images/20120208/19/jung-ke/2a/b9/j/o0400040011782192823.jpg?caw=800)
![$福岡人の韓国生活。](https://stat.ameba.jp/user_images/20100822/15/jung-ke/99/b6/g/t00450045_0045004510707443381.gif?caw=800)
![$福岡人の韓国生活。](https://stat.ameba.jp/user_images/20100822/14/jung-ke/fb/92/g/t00340042_0034004210707386774.gif?caw=800)
![福岡人の韓国生活。-鳥 ②](https://stat.ameba.jp/user_images/20100822/14/jung-ke/17/c0/g/t00200016_0020001610707358517.gif?caw=800)
![福岡人の韓国生活。-鳥 ④](https://stat.ameba.jp/user_images/20100822/14/jung-ke/42/92/g/t00200016_0020001610707358521.gif?caw=800)
![福岡人の韓国生活。-鳥 ①](https://stat.ameba.jp/user_images/20100822/14/jung-ke/8d/aa/g/t00200016_0020001610707358519.gif?caw=800)
![福岡人の韓国生活。-鳥 ③](https://stat.ameba.jp/user_images/20100822/14/jung-ke/b2/41/g/t00200016_0020001610707358518.gif?caw=800)
![福岡人の韓国生活。-鳥 ②](https://stat.ameba.jp/user_images/20100822/14/jung-ke/17/c0/g/t00200016_0020001610707358517.gif?caw=800)
![福岡人の韓国生活。-鳥 ④](https://stat.ameba.jp/user_images/20100822/14/jung-ke/42/92/g/t00200016_0020001610707358521.gif?caw=800)
![福岡人の韓国生活。-鳥 ①](https://stat.ameba.jp/user_images/20100822/14/jung-ke/8d/aa/g/t00200016_0020001610707358519.gif?caw=800)
![たーらこー♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/milkblog/4844.gif)
![$福岡人の韓国生活。](https://stat.ameba.jp/user_images/20100822/14/jung-ke/4c/14/g/t00450040_0045004010707385808.gif?caw=800)
① 胡瓜を食べやすい大きさにカットし、ボールに入れて塩をふりかけておく。
② ★の調味料を混ぜ合わせておく。
③ 胡瓜がしんなりしてきたら、かるく塩を洗い流し②で合わせた調味料を混ぜ込んでごまをかけたら出来上がり。
冷蔵庫に入れて、馴染んだら食卓へ。