帆立と野菜のゼリー寄せ

韓国はすっかり秋風が吹いてますが、今日は少し汗ばむ天気でした。
夏の間に作って、upしそこねてた副食です。


　『帆立と野菜のゼリー寄せ』

材料

　ゼラチン　小１。
　だし汁　１/２カップ。
　缶詰帆立　適量。
　お好みの野菜　適量。



作り方

①ゼラチンを大１の水と合わせておく。
②鍋にだし汁を入れ、沸騰したら①を入れて混ぜる。
③貝柱（スープ大１～２も一緒に）と野菜（みじん切り）を入れて、味が足りなければ帆立の汁で調整して下さい。
④荒熱が取れたら型に流して、冷蔵庫で固めて出来上がり～。

今回使った野菜は、コーン（缶詰）・椎茸・茹でたブロッコリーです。
だし汁は、かつお出汁を使いました。