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「くるみ入りココアクッキー」








「オレンジピールと紅茶のクッキー」








「レーズンのクッキー」






こちらイベントでお配りさせていただいたクッキーです。



基本的にはいつものソフトクッキーの作り方に準じていますが、



入れる素材や具材だったりで若干材料の調整をしています。





作り方をこちらに改めて掲載しておきましたので、お役立て下さい(^-^)





くるみ入りココアクッキー その他クッキー (ソフトタイプ)

くるみ入りココアクッキー その他クッキー (ソフトタイプ)

by JUNA(神田智美)

調理時間:60分
Comment

クッキー型いらずのアイスボックスクッキーです。いろんな具でいろんなパターンが楽しめます。もちろん具を入れずシンプルにプレーンで焼いても。その場合は粉量は165gにします。

このレシピを詳しく見る



ココアクッキーは、純ココアを10%入れているので、その分砂糖も少し増やして入れています。



他の二つは、薄力粉量は165gで砂糖は110gを選択。いつもよりちょっとだけ甘目にしてみました。



チョコなんかを具に入れる時は100gくらいに抑えます。









それを1個ずついつものようにラッピング。








あとはこんな感じで袋に入れいます。


裏側にはポストカードを。







使ったものはこちらに記載しておきます。




北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g

cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg

バラ印 上白糖 1kg

cotta 生アーモンドパウダー 200g

cotta ココアパウダー 200g

cotta オレンジピール 200g

cotta 細目グラニュー糖 250g

規格袋 SS-2 80×110 透明無地

シール Especially for you

ギフトシール ブランブルー 36片入り

シール ガトーネイビー 小

ウェルパック B-10(10個入)


昨日の抹茶のシフォンケーキに使ったものはこちら↓です。






竹本油脂 製菓用太白ごま油 200g

京都宇治抹茶パウダー 雅

cotta 和三盆糖 250g

シフォン ハードタイプペット蓋付 SC844A 茶無地

シフォン用個包装袋(シフォンカップ用)XF8200

トッピングパウダーシュガー 40g









和風ロールキャベツ、復習しておききましたww



やっぱり静岡には、糸こんにゃくいっぱい売ってるわよ(笑)



こちら、華やか和風ごはん本のP30-31に登場しています。


やっぱりうまいわぁ~♡








我が家の人気メニュー。特にむすめが大大大好きです。








そうそうお弁当!



9月1日からはじまっていますが、すっかり載せそびれていてすみませんっ。



後日まとめて掲載しますのでお待ちくださいね~♪





ではまたっ。







そうそう、ももむさん、どらやきめっちゃおいしかったです!!!!


家族みんなで争奪戦だったわ♡


ふんとにふんとにどうもありがとうございました(^-^)








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イベントの歓談タイムでは、各テーブルをまわらせていただいて、



みなさんといろんなお話をさせていただきました(^-^)



今回、みなさん、ほんとにおきれいな方ばっかりで、



しかもお若い方もけっこういらしゃってくれて、



京都から来てくださった方もいらっしゃって、



前回のイベントに来てくださった方も再び会いに来てくださっていて、



なんといっても、






ほっっっっんとにかわいい赤ちゃんまでもが


参加してくれました♡



もうねーーーーー、ふんとにふんとにおばさんメロメロ(///∇//)



私を見てなぜかすっごく笑ってくれて(笑)


(っていうか、私、赤ちゃんから見ても不思議な生き物らしいw)



めっちゃくちゃ幸せな気分でした。



私、ふんとにふんとに赤ちゃんが大好きで、



許されるならば



「抱かせて♡」



とお願いしたかったくらい(≧▽≦)



お子さんのことをご主人にお願いして参加してくださった人ももちろんいらしゃって。。。



とにかくみなさん、日頃お忙しいなか、貴重な時間を私のお笑いイベントにさいてくださって、



本当に本当にありがたかったです(^-^)



いや~、赤ちゃん、ふんとにかわいかったなぁ(〃∇〃)







みなさん、料理熱心な方がたくさん来てくださっていて、



真剣におだしのことを質問してくださったりしました。



私も一生懸命答えねばとあれやこれやお話させていただきましたが、



この後立ち上がった時に、



自分のスカートを踏んでうまく立ち上がれず


後ろに倒れるっていうねww



スカートが何か破けたような音はしましたけども???(爆)



ま、踏んだまま立ち上がってスカートがずれて



パンツ丸出しになるよりよかったわ♡








ナディアの社長さんも時には一緒に聞いてましたが、



たぶんしゃっちょうさん、全然別のこと考えてるんじゃないかしら?(笑)



筋肉のこととかねw


(またぶたれるわ、社長さんにw)





実家が静岡という方もいらっしゃって、





静岡の素材ではどんなものをよく使いますか?と聞かれて、



なぜか



「じゃがいも」



っていう流れに(笑)



いえ、でもね、静岡ってじゃがいもの消費量、たぶん全国で1位なんだってばw



こんなしょーもないお答えになってしまってふんとにすびばせんっ。



他にもっとあるだろうよ、静岡の素材ってww





食事がおわったころ、私からみなさんに、








抹茶のシフォンケーキを出させていただきました(^-^)



・・・・ちょっと厚みがまばらじゃないのよっw







シフォンケーキは前日に自宅で焼いたものを持っていって、



当日現場でカットしたものです。



幸い抹茶が苦手な方もいらっしゃらず、



みなさんに食べていただくことがかないまして、とっても幸せでした。








こんなおばさんのサインでも欲しいといってくださる方がいらっしゃって、



みなさん和風ごはん本を持ってきてくださっていたので、



喜んで書かせていただきました。



ただ、書きなれていないもんですから、



普通に名前を書かせていただいただけなんですけど(汗)












写真も一緒に撮らせていただいたりしたんだけども、



まぁ、これが一番盛り上がったかも(笑)



なんでかって・・・・



それぞれご希望のポーズで撮るっていうのが、



途中からなんとなく流行りだしましてww



セクシーポーズは序の口で(笑)



あんなポーズもしたし、そんなポーズもしたわよw



ハグしながらもあったし、



なぜか二人で手のひらを前に突き出して、



ヨガのポーズみたいなもんも・・・(笑)





20代のお若いお嬢さんからも写真をお願いされたんですけど、



なにせ、めっちゃ若いのは大前提として、



お顔がちっちゃくて、めっちゃ細くて、スタイル抜群でめっちゃきれいで、



とにかく私、



横でどんなつら下げて写真に写っていいかわからないっていうね。



↓それがその現場(笑)






このイベントで、



恐ろしいほど怪しいポーズの写真が、たっくさん生産されたわ(笑)



みなさん、魔除けにでも使ってくださいっw














もうすぐイベントも終わりという頃、



クッキーをおひとりずつに配らせていただきました(^-^)



イベント恒例のポストカードもおつけして。。。







そして最後にじゃんけん大会がなぜかはじまり(笑)、








最後まで勝ちのこった方には、迷惑かもしれませぬが、



私の本を5冊まとめて無理やりプレゼントw



受け取っていただけただけで本当にありがたいです。










そして一番最後に、まじめに挨拶をさせていただきました。




自分の時間を有意義に使うための時短料理ももちろん必要・・・



でも



自分ではなく誰かのために、手間暇をかけて作る料理も家庭料理の醍醐味。。。




そんな話をさせていただいたかと思います。





今回料理を通じて、みなさんと心を通わさせていただきましたこと、



大変幸せで楽しい時間でした。



不慣れでお見苦しい点もたくさんあったかと思いますが、



あたたかく見守ってくださってありがとうございます。



とにかくみなさん、本当に優しくて温かかった!!



心からお礼申し上げます。



本当に、本当にありがとうございました。



またお会いできたら嬉しいです(^-^)




イベントに参加してくださった方でコメントやメッセージをくださった方々、



重ねてお礼申し上げます。



こちらこそ楽しい時間をありがとうございました!!!









このような企画をしてくださったナディアのみなさま、


会場を提供してくださった貝印のみなさまにも、この場を借りてお礼申し上げます。


どうもありがとうございました。








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昨日のイベント報告の続き、いきま~す。



今回のカイハウスさんのキッチンスタジオは、上にこんなでっかい鏡がついていて、



すべてが丸見えっ(〃∇〃)



私のつむじからナディアのしゃっちょうさんのあんなところまで、



それはそれはよく見えちゃうわけでして。。。



(すでにまな板の上にこんにゃくを散らかしているところが丸見えw)








ポテトサラダを混ぜる時に、どひゃっといもが飛び出たのも丸見えw







食材に手が届かず、うんとこしょしているのも丸見えw



(近くにいた方が助けてくださったわ♡)



今回こそは、すっとこどっこいは封印するんだと思っていたのに、



すびばせんっ(汗)







デモ後半もナディア の社長いじりは続きw







社長は途中心が折れかけたものの、








とうもろこしごはんのいい香りに簡単に誘われ(笑)、








社長いわく、男が落ちるというロールキャベツも無事完成っ(≧▽≦)







そしてこんな感じで全品そろったわけでございます(ほっ)



ちなみに、この写真撮ってる時の私がこれw






みんなの中に混じって撮影させてもらいました(笑)



顔が美川憲一みたいだわよw



ふんとは一眼レフもっていきたかったんだけども、



あんまりにもスーツケースが重すぎて断念(x_x;)






そして奥で油断していた社長もこっそり激写。






撮られてるのにたぶん気が付いてないわ(笑)





そして奥ではスタッフのみなさんが食事の準備をしてくれていました。



みなさんにお出しする分です。










そしてみなさんに食べていただきながら歓談タイム~♪









と、今日は写真の整理がここまでですっ。



ブツ切れですみませんが、また歓談タイムの模様は後日お届けします(^-^)







最後はやっぱりこの方のサービスショットでww






だめだ。ツボってしまっているww このキャラにw








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