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あっつくて汗をかきまくったので、



昼間シャワーをあびていると、



ふと風呂のよごれが気になったのよ。



だから、なんとなくそのまま風呂掃除をしはじめ、


(ええ、まっぱのまま♡)



気が付いたら相当時間がすぎていて、



あやうく熱中症になりかけたJUNAっちですwww




ああああ、びっくらこいた♡




裸だから涼しいと思ったら大間違いよっ(≧▽≦)



逆に自分に汗をかいていることに気が付かず危険なんだわw




体が妙にびっしょびしょで、ふっと気が遠くなって、



ふらっとしてひざまずいたのよ。



そしたら、偶然風呂にある鏡に写った自分が


ゆでだこみたいに真っ赤っか!!!



芸術作品かと思ったわっw



あわてて風呂から出て水分補給して



その後、のびること数時間。。。。



体が冷めるまで相当時間かかったわよ(^▽^;)




というわけで、



みなさま、



この時期すっぱだかでの風呂の掃除はやめましょうw







・・・・・・




え?



だれもしないの?



すっぱだかでの風呂掃除。。。




・・・・




ここだけの話、



開放感たっぷりだわよ♡







よい子は決して真似をしないでください( ̄∀ ̄)





そんな話のあとでなんですがw、



ヤマサさんの連載が更新されております。






「そうめん入り和風生春巻き」


今回のお題が、そうめんのリメイクということだったので、



こちらを考えてみました(^-^)



和のものを生春巻きの皮で包んであります。




これがねぇ、薬味の香りがとってもいい感じで、


めっちゃおいしかったのよ。





作り方はこちら

https://recipe.yamasa.com/recipes/2013



リンク先に過程写真はないので、上記をご参考に^^



すべての具材はつめすぎず、控えめにするのがきれいに巻くポイントです。








おもてなしにもいける感じですので、


この夏、そうめんがちょいっと残ったらぜひ~♪



(そうめんをこのためにあえて茹でて作るのも全然ありっ♡)







そしてこの春巻きを作った日のごはんがこちら。



やっぱり暑い日だったので、さっぱりと食べられるお寿司を作りました。





すしめしの上に、



まぐろのすきみ、きゅうり、みょうが、にんじん、大葉、絹さやなどをのっけてます。



ガラスの器に入れてさらに清涼感アップ♪




ごちそうさまでした☆




*******************









今日は、むすめがお弁当が必要だったので、簡単におにぎりを詰めました。






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最新著書 和風ごはんシリーズ

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暑い日のお昼ご飯はやっぱりおそばが最高~♪








キンキンに冷やしていただきました(^~^)







あっついのに、食いしん坊魂&気合いで


天ぷらを揚げたわ(笑)



種類は、しいたけ、なす、オクラ、大葉です。



今回の天ぷら、今までの中でもかなり上手に揚がった天ぷらちゃんでした。



温度管理がけっこうよかったのかも。



幸せ和風ごはん本P84の「天ぷら&そば」のページに、



全部レシピが出ています。簡単そばつゆ&天つゆのレシピも出てますよ~。





ともかくおいしくいただきました。




ごちそうさま~☆







************************






イベントにお申込みしてくださったみなさま、本当にどうもありがとうございました(^-^)



すっとこっどいすぎるわたくしですが、



精一杯つとめさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。



みなさまと楽しい時間をすごせること、今からとっても楽しみにしています(^-^)





・・・・



んでよ。



そのイベント告知の記事の誤字の多さよっww


ふんとにたくさんの方々が、コメントやメッセージなどで教えてくださり、



恥ずかしいやらなにやら(〃∇〃)



・・・・



でも、緊張感がめっちゃ伝わるのは確かなので(笑)、



あえてそのままでいくわっ♡






ただね、



「やわから」



はどうかと思ったわ(笑)



料理タイトル間違えるって(爆)



「やわから昆布煮鶏」ってなにさねってw


ぷぷっ。





「全開教室」



にも吹いたわw



なにがどんだけ全開なんだか(笑)



ちなみにみなさんがおしゃってくれたように「前回」の間違いでございます(^^;)



いや、でも確かに、ある意味前回の料理教室、



緊張のあまり、



妙なエンジン全開だったことは確か(笑)




ま、一番吹いたのは、



「汁物のような扱いで、お出しししようと思っております。」


ですけどっ(≧▽≦)



お出しし・・・・って、どんだけどもってるんだって話だわ(笑)



もう緊張感マックス(笑)





というわけで、



今からすでに緊張しまくりの私ではありますが、



あたたたかく見守っていただければ幸いですw


どうぞ、よろしししくおねがががいいいたしまます(≧▽≦)







*******************








梅干しが完成しましたよ~♪



結局、4日間外干しして、最後夜数時間、部屋干ししました。



なんかねぇ、天気が急にくもったり雨降りそうだったりで、



なかなか思うように干せなかったねん。



なので長めかつ最後は部屋干しという結果に。








でも仕上がりはとってもいい感じに♡



いい赤に染まりました。



食べるとまだ若干みるい感じ(みるい=若い?かな?静岡弁です)。



むすめはこのフレッシュな感じもまた好きみたいね~。



私はまろやかな感じがけっこう好きなので、



半年くらいたった頃からがたぶん好みの感じになると思います。



これでちび梅は数年安泰(笑)









ついでにガリも浸けておきました。



こちらは幸せ弁当本に作り方が出てますよ~(^^♪



うまくて止まらんっ(笑)









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このたび、Nadiaさんのご協力をいただきまして、


来月8月29日、


東京のKai House(カイハウス)さんにて、


イベントをさせていただくことになりました。




*********************



【詳細】


日程:8月29日(土)


時間:12:30~14:30 (12:15受け付け開始)


定員:20名


受講料:5,000円(税込)



場所:Kai House
東京都千代田区岩本町3-9-5
K.A.I.ビル1階(貝印株式会社本社1階)

http://www.kaihouse.jp


**********************




全開料理教室のイベントをさせていただいたのが、何年前だったのか・・・汗


なかなかタイミングがあわず、その後イベント開催もできずにおりましたが、


今回Nadiaさんからご提案していただき、


このような機会を作っていただけることになりました。


とても久しぶりのイベントでドキドキいたしますが、


みなさまに日頃の感謝のお気持ちを少しでもお伝えさせていただければと思っておりますので、


お気軽に参加していただけたらとても嬉しいです(^-^)




どういったイベントかと申しますと、


今回は料理教室ではなく、


デモンストレーション→交流会


という形にしていただきました。


みなさんに、私のお料理を食べていただきながら、


みなさんと少しでもお近づきになれたらというのが、


私の思い描いておりますイベントです。


みなさんといろんなお話ができたらとってもとっても嬉しいです。




当日、デモンストレーションで作らせていただくメニュー、


=みなさまに食べていただこうと思っておりますメニューは、






その1


「やわから昆布煮鶏」



この時期にはぴったりのメニューかと思いますし、


夏バテされている方にも食べやすいかと思いましたので、選んでみました。


こちら、メインのような扱いになります。


20名分、確実に仕込みさせていただきますので、ちゃんとあじわっていただけると思います。







その2


「和風ロールキャベツ」


私としては、「いきなり二番だし」のおいしさというものを


ぜひみなさんにあじわっていただきたくて、


こちらを選んでみました。



こちらは当日は「汁物」のような扱いでお出しししようと思っております。


ですので、写真のように2個ではなく、おひとり様1個のご提供になるかと思います。


おだしっておいしいのね・・・と思っていただければとっても嬉しいです。








そして副菜としては


「和風ポテトサラダ」


を作らせていただければと思っています。


こちら、周りでもとても評判のよいポテトサラダでしたので、


ぜひ食べていただきたいと思っております(^-^)


じゃがいも、2kg分仕込みます(笑)








そしてごはんものは


「とうもろこしごはん」


にしました。



やはり「昆布だし」もぜひ味わっていただきたいと思い、


この時期だったらやっぱりこちらかなぁ~と。


炊飯ジャー二つ分、しっかり炊き上げますので、お楽しみに♪






以上4品が予定をしておりますメニューです。


一汁三菜とまでは時間の関係でいきませんでしたが、


JUNA流の和食を楽しんでいただけるかと思っております。


バイキングのような形式でお出しすることになるかと思いますが、


すべて20名分仕込ませていただこうと思いますので、


お腹をすかせてきてくださいっっ(≧▽≦)


(といっても食べる時間がお昼を少し超えてしまいますが、すみません)




・・・・


でも、わたし、これまでの人生で20名分のお料理を作ったことがないので、


何かやらかしはしないか、今から考えただけでちびりそうです(^▽^;)


でも精一杯がんばらせていただきますので、


どうぞよろしくお願いいたします。



当日は持ち物もなにもなく、身一つで来ていただければと思っております。






お申し込み、イベント詳細はこちら↓になります。


https://oceans-nadia.com/special_sites/junacooking



みなさまにお会いできますことを、心から楽しみにしております。




き、き、緊張するわぁ・・・・・・



本日はコメント欄開けておきますので、


イベントについて何か質問などありましたら、お気軽にお書きください(^-^)





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