今日はほんとに久々のパン教室だった。
講師研究課とやらも後数回で終了を迎える。
次は教師研究課．．．その次は準師範．．．永遠に自分の資格を維持するためには自分も習い続けないといけない
．．．でも．．．この資格を駆使して、自宅でバリバリにパン教室を主宰するようになるのかい？？私
きちんと教室開くとなると、今のままの機材じゃ足りないし．．．
って色々考えると、この資格、使わんような気がしてくる
明日は、これもまた久々のお花．．．
お花も講師認定コースが確か後数回。
これの方が機材もなんもいらんから、いいかんじ～
でも、パンは家で焼くと美味しいよ～
それは確かにそうなんや！
でも、そのぐらいなら今のままの「位」で充分だわさー
あーーー今日、先生から「天然酵母」の種をもらってきたんだったー
クロワッサンか、フランスパンに使うといいんだって～
．．．運動会のメンバーがまだちゃんと決まらなくて．．．それどころじゃないねんけど．．．
せっかくもらったの無駄にするのも．．．なぁ．．．
早く寝たいよ～