☆パパズ・キッチン☆ | ≡J☆S≡

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酒と釣りとROCKと…

今日はモツのトマトソース煮込みを作っています♪

ヒヨコ豆を入れてみたんだけど、上手くいくかな(^_^;)

料理をしている時は当然のごとく、キッチンドリンキングを繰り返しています♪

冷凍庫で冷やしたウオッカにミックスナッツ&ドライフルーツ♪


ミックスナッツにはスコッチウイスキーを垂らすと、あら不思議!!
ずっと深みが増して美味しいよ(^^)v

今日は、もう一品…

島ラッキョウ☆
すごく美味いけど、あまり沢山食べるとね…
残りは醤油漬けにしました♪


これで出来た醤油ダレが、これからの季節にカツオの刺身やタタキに最高です(^^)v

ラッキョウと醤油とカツオのマリアージュ…

ぜんぜんオシャレじゃ無いな(^o^)

あはは♪