以前、西の横綱は、鍋島さんと書きましたが、
出会いは、鍋島米復刻の田植えからです。
知り合いの日本料理店の主人から、教えていただいた、鍋島さん。
純米酒無濾過生原酒が好きになったきっかけのお酒です。
今はなき、N酒店さんと蔵見学と田植えをしたに行きました。
久しぶりに鹿島は蔵見学ついでに寄りました！
数年前に、比べ非常に混んでいた列車。
肥前浜町駅の看板から、期待できますね〜
久しぶりの蔵見学〜
ワインブティックのように、オシャレ！
チケット制になっていて、選ぶシステムでした。
グラス、缶バッジ、袋も付いていて、持ち帰りできます。10枚1200円。チケットは2018年まで使えます。
今回、初登場のブラックレーベル。
原材料、酵母など一切秘密！
黒すぎて、見えない〜本数限定！定価22,000円。
しかしながら、1200円の12チケットと高いため、隣りにいらしたご両親と娘の親子さんと一杯をシェアしました。感激！見も知らぬ人なのに感謝感謝です。
お酒好きな娘さんのおかげかな？
前日は、午前中で売り切れだったと、リベンジで来られた佐賀市内の方も〜
一緒に美味しさを噛み締めました。
しっかり酒友になりました。
①鍋島 Black Label ブラックラベル
■ 平成27年度醸造
■ 米・米麹（その他スペック非公開）
■ 箱入 720ml 2万2千円税別
■ 米・米麹（その他スペック非公開）
■ 箱入 720ml 2万2千円税別
私の好きな愛山に似てるかな？酵母は九州9号でなく、7号っぽい。精米歩合は、ギリギリまで、磨いてるかなと想像するのが、愉しいですね。
■ 平成27年度醸造
■ 短稈渡船45
米違いで愉しめるなんて、贅沢ですよね〜
⑤鍋島 純米吟醸
⑥鍋島 ブロッサムムーン 純米吟醸
ムーンシリーズの春バージョン
蔵の中では、酒器と愉しむコーナーもあり、
素敵な器を見つけました。釉薬がブルーで、よりお酒が美味しく見えそうですよね〜
初めて伺った頃と違い、ブティック化していて、びっくりしました。
試飲も、お酒買うのも、行列です。
やっぱり、酒チャンピオンになるだけある蔵元さんなんですね〜
飯盛さんにちょっとだけ、ご挨拶して次の会場へ移りました。
ありがとうございました
2017.3.26