いわて蔵ビール~自然発酵ビール~今日はいわて蔵ビール~自然発酵ビール~です。 干し柿に付いていた酵母を採取して作られたビール。 ほのかな酸味とフルーティな香りが特徴です! ランビックほどのクセはありませんが酸味は感じます。とても飲みやすいです モルト:やや弱い ホップ:普通 苦み:やや弱い 甘み:普通 エステル:やや強い ボディ:普通 酸味:やや強い