野菜たっぷり！ラタトゥイユ

みなさん、こんにちは～

年々、日差しが強くなってきている気がします。

溶けてしまいそうな日差し、たまらないですねー

そんな日中は無理せず、上手に「シエスタ（お昼休み）」を

取り入れながら夏を乗り切りたいですね

そんな夏にぴったりのレシピ
ラタトゥイユ
オーブン料理が得意なJoycook
野菜を切って並べて焼くだけで、絶品料理に

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【焼】　　【西洋料理（フランス料理）】　　 【主菜】

野菜たっぷり！ラタトゥイユ

1人分 : 87kcal（Regular）｜87kcal（Mini、Hera、Fit分量）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★☆☆

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●調理器具●

ジョイクック　グリル機能

（安全補助リング、グリル受皿、フードパン、ふた）

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Regular 8人分｜Mini、Hera、Fit 4人分　

●材料●　　　　　Regular｜Mini、Hera、Fit分量

玉ねぎ（中）　　　　　1/2個｜1/4個

にんにく　　　　　1片｜1/2片
カットトマト缶　　　　　1缶｜1/2缶

乾燥バジル　　　　小さじ1｜小さじ1/2
塩　　　　適量｜適量
コショウ　　　　適量｜適量
オリーブオイル　　　　大さじ2｜大さじ1
ズッキーニ　　　　1本｜1/2本
なす　　　　2本｜1本
赤パプリカ　　　　1個｜1/2個
とろけるチーズ　　　　80g｜40g

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●作り方●

1
玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、カットトマト缶と乾燥バジル、塩・コショウ・オリーブオイルと一緒にボールで混ぜ合わせる。

2
それぞれのココット皿に1を均等に敷く。
3
スライスしたズッキーニ・なす・赤パプリカを順番に2の上へ並べ、周りにとろけるチーズを散らす。

4
Joycookのグリル受皿に水を200ml入れ、フードパンをセットし、3を並べる。蓋をして弱火で、20分程焼く。

≪ＰＯＩＮＴ≫

程よい焦げ目が出来たら出来上がりです。食材を切ったらパッパッパッと並べて焼くだけ！

Joycookひとつで、野菜本来の旨味が引き出されたラタトゥイユを堪能できます。夏の食卓で主役になること間違いなし！

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◆Joycookオフィシャルホームページはこちら (^ ^)/

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