鶏の照り焼き

みなさん、こんにちは～

日本で初めて、国際宇宙ステーション（ISS）の船長になった

若田さんが無事に帰還されましたね～！

偶然にも昨夜、映画アポロ13を観ていたので

個人的にすっかりスタッフの一員気分になって
ワクワク、ドキドキしていました。

若田さんの宇宙滞在期間は188日とのこと。
地球に苔のように生かしていただいている人間が、

そんなに長い間　無重力の空間にいると

身体の構造、骨やその他の影響って

どうなるんだろう…？
難しい事はわからないけど、
想像すると宇宙って、無限に夢が広がります～

ちなみに若田さんは降りてしまいましたが
明日15日の早朝3時半頃、
ISSが私たちの頭上を通るはずです。
見られたら良いな～

そんな考え事しながら…
片手間でも出来ちゃうくらいカンタンで美味しい
照り焼きチキンのレシピをご紹介します。

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【焼】　　【日本料理（定番料理）】　　 【主菜】

鶏の照り焼き

1人分 : 353kcal（Regular）｜340kcal（Mini、Hera、Fit分量）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★☆☆

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●調理器具●

ジョイクック　グリル機能

（安全補助リング、グリル受皿、フードパン、ふた）

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Regular 6人分｜Mini、Hera、Fit 4人分　

●材料●　　　　　Regular｜Mini、Hera、Fit分量

鶏もも肉　　　　　3枚｜2枚
A
・はちみつ　　　　　大さじ3｜大さじ1と1/2
・しょうゆ　　　　　大さじ4｜大さじ2
・酒　　　　　大さじ4｜大さじ2

• 
  

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●作り方●

1
鶏もも肉を半分に切り、フォークや包丁などで数カ所穴をあける。

2
1の鶏もも肉とAをビニール袋に入れて揉み込み、30分漬ける。

3
Joycookのグリル受皿に水を200ｍｌ入れ、フードパンをセットし、2を並べる。蓋をして弱火で、約15分程焼く。

4
一度火を止め、鍋上の鶏肉に漬けダレを塗り、更に弱火で10分程焼く。

5
ほどよい焼き具合まで焼き、食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつける。

≪ＰＯＩＮＴ≫

調味料をみりんではなくはちみつにする事で、甘さも味の深みもアップします。お好みで、卵黄（1個分）をAの調味料に合わせると照りがアップします。

「いつもの鶏照り」でも余分な脂を落としながら、いつも以上に皮はパリッと中はジューシーにいただけます。

◆Joycookオフィシャルホームページはこちら (^ ^)/

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