揚げないチキン南蛮（ノンフライ）

みなさん、こんにちは

近頃一段と、寒さが増しましたね～
元気が何よりも、基本ですよね。
頭寒足熱、そして何より、
美味しいものを美味しく、
食べましょう

今回は、ヘルシーヘルシーとは申しても、
時にはボリュームあるものも食べたい～
という気分の日にピッタリなレシピの
ご紹介です。

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【焼】　　【日本料理（定番料理）】　　 【主菜】

揚げないチキン南蛮（ノンフライ）

1人分 : 539kcal（Regular）｜539kcal（Mini、Hera、Fit分量）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★★☆

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●調理器具●

ジョイクック　グリル機能

（安全補助リング、油受け鍋（グリル受皿）、グリル板（フードパン）、ふた）

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Regular 4人分｜Mini、Hera、Fit 2人分　

●材料●　　　　　Regular｜Mini、Hera、Fit分量

鶏もも肉　　　　　3枚｜1.5枚
らっきょ　　　　　1/2袋(25g)｜1/4袋(12g)
マヨネーズ　　　　　大さじ2｜大さじ1
A 
・酢　　　　　大さじ2｜大さじ1 1/2
・醤油　　　　　大さじ3｜大さじ1 1/2
・砂糖　　　　　大さじ2｜大さじ1
・みりん　　　　　大さじ3｜大さじ1 1/2
B
・塩　　　　　小さじ1｜小さじ1/2
・こしょう　　　　少々｜少々
・酢　　　　　 大さじ2｜大さじ1
・マヨネーズ　　　　　 大さじ1｜大さじ1/2
・酒　　　　　 大さじ1｜大さじ1/2
卵　　　　　1個｜1/2個
片栗粉　　　　　適量｜適量

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●作り方●

1

鶏もも肉を6等分に切る。

2

保存袋に1の鶏肉とBの調味料を全て入れて揉み込み、15分程冷蔵庫で寝かせる。

3

鶏肉を寝かせてる間にタルタルソースを作る。らっきょを刻みマヨネーズを入れて混ぜる。

4
寝かせた鶏肉に片栗粉と卵を入れて馴染ませ、さらに片栗粉をまぶす。

5
Joycookのグリル受皿に水を200ml入れ、フードパンをセットし4を並べる。

6
弱火で20分焼く。

7
南蛮たれを作る。Aの調味料を全て混ぜ合わせる。レンジで加熱する。

8
焼き上がった鶏肉に加熱したたれをかける。少し馴染ませて完成。

≪ＰＯＩＮＴ≫

カロリーが気になるチキン南蛮もJoycookならノンフライで脂も落ちてヘルシーにできます！タルタルソースは市販のソースでも代用できます。

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