有機で丁寧に仕上げた『桑の実ジャム』♪

モニプラさんのイベントで有機で丁寧に仕上げた【桑の実ジャム】試食モニターに当選しました

ジャムだけだと思ってたら、
桑茶や桑葉つぶまで頂いちゃいました

桑の実ジャムは・・・

農薬を使わず育て上げ、ひと粒ずつ丹念に摘み取った島根産の高級桑の実をたっぷり使用した栄養満点のジャム

北海道産の甜菜からとれるビート糖と桑の実を煮詰めた甘さ控えめの美味しい一品。

ペクチンを一切使わず、自然の風味を大事にした手づくりジャムは全国的にも貴重

もちろん無農薬なので健康にも安心なんです

開けてみると、ブルーベリーかな？？って思っちゃう色ですよね。
細かいツブツブがいっぱい

早速、朝食に頂きました

桑の実とビート糖のやさしい甘さがとっても美味しい

ツブツブがいっぱい入ってるので、なんだか贅沢な感じ。

桑の実を英語で言うと『マルベリー』、ベリー系の一種なんですね

食べてるうちに・・・ゴロっとした桑の実発見

実物、初めて見ました～

こんな大きいのがゴロゴロ入ってるんですよ

なんだか嬉しいですよね～

お次はヨーグルトにかけて頂いて見ました

プレーンヨーグルトに合う

子供には輪切りにしたバナナを少し入れてあげたら、
喜んで食べてました。

初めて頂いた桑茶。

無農薬、カフェインフリー

ハーブティーなので、独特の味わいが最初、正直ちょっと飲みにくかったです。

でも余計な混ぜ物が一切含まれていない、有機桑茶の健康茶。

・・・3本目を頂く頃には、最初に感じた飲みにくさも
すっかり消え、桑茶に慣れちゃいましたけどね

夏場なんかに飲むと、後味スッキリしてるので良さそう

100％桑葉つぶ

ミネラルや食物繊維が豊富

ビタミンCも含まれているのが嬉しい。

着色料、香料、無添加

1日あたり3～5粒が目安。

携帯して手軽に補給できるし、粒がとっても小さいので飲みやすく、
ニオイもほとんど気になりませんでした。

今回桑の実、桑葉を初めて頂きましたが、
なんで身近に売ってないんだろうって思うくらいヘルシーで美味しかったです。

桜江町桑茶生産組合さま、どうもありがとうございました