こちら、
オルガノ株式会社さんの、
ピュリフィ ２L×6本
の水です
商品を箱から取り出してみると、
こんな感じで、ピンクのラベル
とっても可愛らしいです
ラベル部分をアップしてみると
ピュリフィ というネーミングも可愛らしいし、
そもそも、ピュリフィという意味に、
浄化する、精製する
という意味があるように、
限りなく不純物を取り除いた純水、
使う側としても安心感が持てます
ラベルの裏面に目をやると、
硬度０ｍｇ／L （超軟水）
という嬉しい表示が
原水は谷川山系を源とする水脈から採取した、
純水を詰め込んだボトルウォーター、
どんなものか、早速開封して色んな形で口にしてみました
まずは、
お茶に出してみました
超軟水というだけあって、全く水のくせがなく、お茶の味が
引き立っているように感じました
淹れたてのお茶、最高でした
続いては
ピュリフィでご飯を炊いてみました
いつもよりも炊きあがりにつやがあるように感じました
そして肝心な味
いつもと同じお米なはずなのに、なんだかとても美味しかったです
そして続いては
ほうれん草のおひたし
ほうれん草そのものの味をじっくりと味わえました
そしてそして、最後に、
豚汁を作ってみました～
色んな具材が入っていて、本当に美味しくて、あっという間に
食べ終わっちゃいました
具それぞれの味がしっかりとしていて、水はあくまでも脇役、
だけどちゃんと味を引き立てる役割を果たしている、という
印象を受けました
料理を引き立てる水、ピュリフィ、
超軟水だからこそなんでしょうね
料理は好きなので、ぜひ、これからも美味しい水で、美味しい料理を
作っていきたいと思います
