古町 クラフトビール バー ロックサン SBR
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古町 クラフトビール バー ロックサン SBR
新潟市中央区古町5番町にて洋食 クラフトビールダイニングバー、駅前 楽天地 にて クラフトビール バーを営む の日記 クラフトビール大好き!
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スワンレイク裏周年祭
志賀高原ビールの専務の嫌そうな顔がたまりません。楽しかった、19.5周年おめでとうございます
今月のフルーツを使ったシロップでのカクテル いちご
今月はいちご
ルレクチェも終盤。
いちごが出始めです。
ウォッカ
ピーチリキュール
フレッシュのいちごを、エルダーフラワーと蜂蜜で作ったシロップに漬け込んだもの
ピンクグレープフルーツ
で作りました。
淡い色
淡い甘味
ちょっぴり爽やか
春はまだかなーなんて気持ちになってもらえたら幸いです。
いちごは色素が強いね
黄色いシロップが、あっというまに赤。
エルダーフラワーを使ったものはSBR、っていうか僕におまかせを。
トゥオール クラウド3ウィット
このビール、
デンマークの二人組の醸造するビールなんだけど、
スティルウオーターとミッケラーで学んできたって事で期待感バツグン
セッションベルジャンウィットってスタイル。
マンゴーとオレンジピール使い。
驚きのアルコール2.8%
爽やかで、飲むシーン選ばずイケでいい。
こういうの日本で出来ねーかなー。
やっぱり度数低いやつ、必要よ。
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