医学常識はウソだらけ　/　三石巌

日本におけるサプリメントの第一人者、三石先生が書かれた本。
三石理論のエッセンスが凝縮されている。
60歳で白内障を発症し、数年内に失明の宣告をされるも、自分でビタミンCの注射を打ちまくり回復させてしまった。
その後もお元気にお仕事をされ、三石先生は平成９年に95歳で亡くなった。
まさに天寿を全うされた。

・食塩をとりすぎると高血圧になる、というのはウソである
・コレステロール降下剤は胆石を作る
・「一日30品目」には全く根拠がない
・マーガリンとショートニングは有害
・貧血には鉄分だけでは効果がない

こういった内容が盛りだくさん。
しかもトンデモな内容ではなく、科学的な根拠に基づいている。

一消費者としてマスコミやメーカーに踊らされていることに改めて気づく。
深く反省。