テレビや雑誌、ラジオなど大抵の方は知ってるよねぇ～。数多くのメディアで紹介されてる北海道･砂川の北菓楼の開拓おかき。松山千春さんも大好きなんだってぇ～。
前回(２月１８日)に開拓おかきのいか味を紹介しました。一番大好きな帆立味を紹介し忘れてた＾ﾛ＾;
開拓おかきには、帆立味、いか味、秋鮭味、昆布しょうゆ味、最近発売された北海シマエビ味とあります。最近は北海シマエビ味がブレイク中らしい。一般的に売れてる順番は、いか味、帆立味、秋鮭味、昆布しょうゆ味の順番に物産展では消えてった。おかきと一緒に珍味も入ってるから人気の順番がわかる。
餅米は道内の厳選された「はくちょうもち」。「名水百選」にも選ばれている京極の湧水。宗谷の天然塩。北海道の良質の素材にこだわり、米洗浄から、蒸し、餅つき、熟成、乾燥、油揚げ、味付けまで、昔ながらの手作りで、約一週間も時間をかけてつくってるんだそうです。
おかきの間から貝ひも見えますかあ？
オホーツクに育まれた道北・枝幸の帆立は北海道の帆立の中でも絶品。「浜の母ちゃん」（枝幸漁協女性部）は豊かな海を育てるための植樹に取り組んでいるだって。枝幸産の毛ガニ(以前紹介)も確かに美味かった。
･北菓楼
北海道開拓おかき（帆立味）
￥３５０(税込)
原材料名：餅米、ホタテ貝柱、ホタテ貝ひも、植物油脂（なたね油）、食用米油、食塩、砂糖、醤油、唐辛子、ホタテ調味パウダー、ホタテエキス、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、米発酵調味料、酢酸、トレハロース、リン酸塩（Na）、香料、カラメル色素、シリコーン、（原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチン由来を含む）
内容量：１７０ｇ
これ、ホ～ンマにはまるんだよねぇ～。貝ひも入ってるし。貝の耳のおつまみって結構高いから。だから、あたしはこの帆立味が好きなんだわ。味も抜群に美味いし。シマエビ味はまだやねんけど、帆立味といか味ばっか何年もリピートしてる(^^)v
美味いけど、揚げ餅菓子だからかなりのカロリーやけど(苦笑)
シャトレーゼにもどきがあったんやけど、どうなんやろ？食べてないからわかんないやあ…。
開拓おかきは北海道以外では、物産展や楽天市場などでゲットしてくださいねぇ～(^_^)/~買いだめしといた方がいいよ！後から、『美味い！！』って絶対気付くから(^.^)b値段も安いし、お土産にいいのであ～る。
前も開拓おかき紹介した時、「ちまるさんの記事読んで食べましたよ」って言われた時めっちゃ感動しました(≧▼≦)そういう時程、ブログやってて良かったと思う。
その時、自分にとって当たり前のように知ってることも、知らない人がいるんだと改めて知りました。
いつも『ありがとう』
じゃっあねぇ～(^Q^)/^
