セロリとトマトでブルスケッタ？

先日焼いた、いつもの加水率100%の「僕のパン」に、先ほど投稿したピザで使った、トマトとセロリで作ったソースに胸肉とパプリカ、エリンギを炒め合わせたの載せて食べてます。セロリ入りのソース、ハマるわぁ^_^めっちゃワインを飲みたくなる香味です。金曜日に焼いたんですが、加水率が高いと、トーストすれば、表皮のバリバリが蘇り、クラムのモッチリとのコントラストがいい感じです^_^

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