本日の一曲 ソイルピンプぽくない？
ひさう゛ぃさのフランスのワインです。
産地は、ラングドック・エ・ルシオンのコルビエ～ルです。
ラングドックも、なんかひさう゛ぃさ感高いですね＾＾
さらに、セパージュ、グルナッシュ！
大文字屋にとって、これまた、ちょうひさう゛ぃさ！
みなさん、「う゛」なんで、是非下唇、噛んで発音下さいね～
色合い、タマランでしょ？
とにかく入念な醸しなんですよ。
浮き上がってくる、果皮とか果肉を、優しく突き崩して、
発酵している果汁の中へ押し込んで、混ぜ込んで、ってのを
５週間するんです。そりゃ、こんな色合いになるわ。
たまには、フランスワインもいいもんです。
絶対「美味しいグルナッシュの基準」でっせ、コレ。
