ポリ袋でご飯を炊く
その③は・・・
鍋でお湯を沸かしている間
５分浸水させ、沸騰したらすぐ炊きます。
米・・・８０グラム
水・・・１００グラム
① ポリ袋に入れ、水を入れたら空気を抜いて
上部をきつく縛る。
② 鍋に湯を沸かす間（５分）浸水させ
沸騰したら入れる。
③ 再び鍋全体が勢いよく沸騰したら
火を弱め、軽い沸騰を保って３０分煮る。
ポイントはしっかり沸騰させてから
軽い沸騰を保ったまま３０分煮る、です。
そこがキチンとできれば
芯が残ることなく炊けます。
かための炊きあがりで
美味しいです！
子供は『冷めてからも美味しい～』と
喜んで食べていましたよ♪
一袋ずつ、炊き方を変えて
自分好みのご飯を食べ比べするのも
楽しいです
・・・・なんだか、どんどんマニアックに
なっていくような・・・
時短も防災も、楽しく
日常に取り入れてみてくださいね！
いざというとき、必ず役に立ちますから。
