ヨーグルトケーキ Part2

またまた作りました、ヨーグルトケーキ。





またしても大量に余ったヨーグルト。
前回と同じのを作ろうとしたら、ゼラチンも生クリームも無い！！あるのはホットケーキミックスのみ。


と言うことで作ったのはこちら。






このヨーグルトケーキは前回よりももっと簡単で、ホットケーキミックスにヨーグルトと砂糖と卵を入れて、あとは炊飯器にお任せ♪
（三回くらい炊かないとだめですが）
ズッシリとしていて濃厚で、まるでチーズケーキのようになりますo(^-^)o



上にかかってる粉砂糖も普通の砂糖を離乳食用のすり鉢で擦っただけ。
立派な粉砂糖になります♪



こんなに簡単だけど、見た目も味もそれなりになるもんです(^^)




美味しく出来て満足！


主婦の幸せな一時です(^^)

ヨーグルトケーキ

またまた離乳食の残り物料理ですが…。




息子に食べさせていたヨーグルト。
ものすごーく余ってしまい、賞味期限が今日までという事で作りました。





ヨーグルトケーキ♪






上にかかってるのはリッツクラッカーを砕いたものです。





作り方はめちゃめちゃ簡単で、
①ゼラチン15グラムをふやかしておく。

②ヨーグルトに生クリーム200ミリリットル、砂糖を混ぜる。甘さはお好みで。

③鍋で牛乳コップ一杯分ほどを温め、ふやかして おいたゼラチンを入れて良く溶かす。

④クラッカーを砕いて型に敷き詰める。③を②に混ぜて型に入れて冷やし固める。

完成！


濃厚なんだけどさっぱりしてて美味しいです♪




甘い物苦手なウチの旦那も「美味しい」と食べてくれます(^O^)





ヨーグルトの賞味期限がヤバイ時は是非お試し下さい♪

マロン

タラコバターに続いて、またまた美味しい物を発見してしまいました。




マロン＆マロン



パンです。
これは粒あんグッディを食べた以来の衝撃でした！




フワッフワのパンの中にはカスタードクリームとマロン味のホイップクリームがたっぷり入っていて、パンの上にはマロンペーストと粉砂糖がかかって何とも言えない美味しさ♪








前からコンビニとかスーパーで見かけた事はあっても、大して美味しそうにも見えずスルーしてました。





では何故食べたかと言うと、旦那が「これウマイんだよ」と言って買っているのを私も一口もらったんです。





その一口を食べた瞬間、あまりの美味しさに衝撃が！





「ウメー！」って叫んでしまいました。


同時に、「今まで無視してゴメン、もっと早く出会いたかった」という切ない気持ちにもなりました。




「また会いたい」という気持ちを抑えきれず、二日後にまた買いに行きました(^^)





どこにでも売っているのかは分かりませんが、見かけたらお試しあれ♪