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2016-06-11 15:43:19

Neck catch race #freestylefootball #ブカツ #...

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2016-06-10 22:16:00

大きな力の小さな子この姿、カッコよくないですか?以前、ブカツ参加者や、与野下落合サ...

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大きな力の小さな子 この姿、カッコよくないですか? 以前、ブカツ参加者や、与野下落合サッカー少年団の皆さんに寄贈して頂いたサッカーボールたち。 長年、ブカツの参加者にお貸出ししたり、イベントなどで大活躍していました。 その彼らのいくつかが、その役目を全うし終えて引退の時を迎えようとしています。 さすがに6年目を迎えるブカツでずっと使わせてもらっていれば、寂しいですがこんな時も来ます。 期待を込めて託してくれた皆さん、ブカツの空間を楽しませてくれたボール達。 本当にありがとう。 ただ・・・、空気抜けやすくなっていたりするものもあったりしますが、 まだ若干の間使えるものもあるようです。 明日のブカツで、欲しい方がいらっしゃれば差し上げます。 状態を見て頂いて、それでもよければお家で使って楽しんでください。 受付近くに置いておきます。 皆さんのお家で蘇るかもしれません。 みんなの思いを背負って、これからもブカツは続きます。 #freestylefootball #ブカツ #教室 #JFFA #日本フリースタイルフットボール協会 #検定 #パフォーマンス #performance #サッカー #soccer #リフティング #lifting #さいたま市 #浦和 #浦和駅東口駅前市民広場 #浦和パルコ前 #フリスタ #FFstar #フリスタめし

一社)日本フリースタイルフットボール協会さん(@jffa.jp)が投稿した写真 -

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2016-06-05 23:29:32

フリスタめし#6 「そぼろご飯」「なんちゃってお肉」

テーマ:フリスタめし!


食いしん坊担当より
フリスタめし#6

*そぼろご飯
*ほうれん草の胡麻和え
*ひじき煮
わかめときゅうりの酢のもの
*トマト
*ほうれん草の味噌汁




10年間、プロのアスリートとして活躍してきた方に
「子供の頃、家に帰って嬉しかったメニューは??」と聞いたところ、
即答で
「そぼろご飯やなー!鶏そぼろ!!」
でした。こんなふうにそれぞれ好きなメニューがありますよね。
そこで、今回はそんなそぼろご飯、鶏肉からソイミートに替えてのご紹介です。


ソイミートとは
→「大豆ミート」「大豆たんぱく」「畑のお肉」などの商品名で販売されている豆の成分からタンパク質を抽出し、繊維状にしてお肉のように見立てた食品のことです。
ソイミートのカロリーは肉の2分の1から4分の1程度で肉に含まれるコレステロールがなく低脂肪ですがタンパク質の量は肉と変わりません。

ヘルシーで体にも良い大豆から作られているのでタンパク質は摂りたいけどカロリーがちょっと・・・
大事な試合前、肉だとちょっと胃に重いかな・・・などといったときに是非使いたい食材です。


大豆の注目成分 → タンパク質・フラボノイド・サポニン
    薬効  → 肥満防止・肝臓病・動脈硬化・コレステロール・整腸・疲労回復・貧血・胃炎




ミンチ状、薄切り状、細切り状、粒状など用途に合わせていろいろな形で販売されています。
唐揚げには粒状、チンジャオロースには細切り状など。
ちなみに、前回ご紹介したたけのこの甘酢あんかけ風には薄切り状を使いました。
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2016-05-09 22:10:48

フリスタめし#5「たけのことソイミートの甘酢あんかけ風」

テーマ:フリスタめし!


食いしん坊担当より
フリスタめし#5

ちょこっとレシピ
「たけのことソイミートの甘酢あんかけ風」

○材料
・タケノコ
・ソイミート
・片栗粉
・油

○調味料
・オイスターソース 2
・バルサミコ酢 1
・はちみつ 1
・酒 1

前回のメニューのうち「たけのことソイミートの甘酢あんかけ風」のレシピをちょこっとご紹介!

たけのことソイミートに片栗粉をまぶし、油で炒め火が通ったら調味料を入れ全体にいきわたるようにします。
以上(笑)。


本来は、バルサミコ酢ではなく普通の酢。
はちみつではなく砂糖で作っていましたが、わが家のキッチン事情によりあれこれ代用したらこうなりました。

が、予想以上においしいです。是非、お試しあれ。
ソイミートにつては、また次回、詳しくご紹介させていただきます。




『フリスタめし!』とは

”フリースタイルフットボールやスポーツを楽しむためにおススメしたい料理を
SNSやWEBサイトで連載形式でご紹介。
JFFAのくいしんぼう部門担当がお届けします♪”

☆ ”勝つカラダ”を作る
☆ 食事を変えるとパフォーマンスが変わる
☆ 食育など食を通じて健全な体を作る
などなどスポーツを楽しむ人のための栄養・食育の情報を不定期発信。
たまには”旬”な素材を使った料理や、JFFAオススメの飲食店もご紹介!

#フリースタイルフットボール#JFFA#ブカツ#フリスタ#FFstar#フリースタイルフットボール検定#アスリート#食育#アスリートフード#パフォーマンス#健全#浦和#サッカー#フットボール#検定#フリスタめし#教室#freestylefootball#浦和パルコ前#さいたま市#浦和駅東口#おうちごはん
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2016-05-08 02:03:06

来週末5/14(土)はブカツ開催です! 荒天の場合は5/21(土)に振替です。 参加者用...

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