寒い4月のスタートでしたが、日曜日は見事に晴れ、お花見パーティー日よりでした。
紅茶教室ティースタイルさんの桜のウェルカムティーに始まり、練り切りのワークショップ、試食、深沢バルさんの美味しいランチとワインをいただき、最後に改めて練り切りをデザートに。それに合わせた紅茶とのハーモニーで最後までお楽しみいただきました。
ウェルカムティー
ご自身で作った練り切り
深沢バルさんのお食事
桜の練り切り。中は抹茶餡で。美味しい♪と好評でした☆
紅茶はティースタイルさんオリジナル。和紅茶（国産紅茶）とキームンのブレンド。
桜ピンクのストックも添えて春らしく。
三角棒を使って桜の練り切りを作るデモンストレーションもしました。
子供も好奇心ワクワクの練り切りでした。
練り切りを作る機会はなかなかないようです。
そして練りきりと紅茶の組み合わせも♪
皆さん、新しい世界にとても楽しんでいらっしゃいました。
次回は夏に開催予定です。夏らしい練り切りをいまから考えております。デザインを考えることにワクワクを感じます♪