今朝は事務所を即効出て
広尾にある「割烹 久田」のお料理教室へ行ってきました！！
割烹 久田
今回は、仲良しでお料理もプロ並の扇谷厚子ちゃんが主催したセーフパンというフライパンとのコラボお料理教室！！
通常のテフロン加工のフライパンは
使っているうちに体に有害な物質が出てきたりとあまり良くないそうなんですが
セーフパンは、オーストラリア生まれのエコなフライパンで
通常のテフロン加工とは違い、セラミック式で
焦げにくくてお手入れも簡単な画期的なものなのです
セーフパンについて↓
今日はそのセーフパンを使って、
１５分で目からうろこのお料理を作るお料理教室でした！
！
久田さんのお勉強になるトークと
手際の良さと職人ならではの一工夫に
メモしまくりでした
お馴染の生姜焼きも職人さんの手にかかると
家庭の味から割烹のお味に変身
メモを取ったり、食べたり、見たりでパタパタしていて
全然写メ撮れなかったから
後ほどこの様子をアップしたいと思います！！
一緒に参加したメンバーも豪華絢爛！！
おなじみ
扇谷厚子ちゃんから
実田亜記さん、高岡晃子ちゃんのAチームに
金子光恵ちゃん堀切由美子ちゃん
お初でしたが優しさにノックアウトされたココちゃんなどなど
華やかメンバーで受けさせて頂きました！！
お隣は高岡晃子ちゃんだったのだけど
二人でおだしの匂いだけでお腹が空いてきて
味見のお醤油が必要以上においしく感じていました～
！
楽しかった＆おいしかった
今日習ったもの、さっそく近々作ってみたいと思います！！
めっちゃ簡単で目からうろこでしたよ～
！
お家ご飯が楽しみです！！