8月13日の夜ご飯。
冷しゃぶサラダ
豆腐ステーキ
スープ
冷しゃぶサラダ
キャベツ、レタス、タマネギ、大根おろし。
野菜がたくさんで肉がどこなのか分かりませんが(笑)
イロイロ乗せたら見えなくなっちゃいました。
豚ではなく牛で作りました。
暑い夏にはもってこいの料理ですね。
野菜もたくさん食べられるし。
豆腐ステーキ
マイタケを炒めて焼き肉のタレで絡めてかけました。
間違いない味つけです。
(ノ´▽`)ノ
肉のゆで汁をスープに。
牛肉の旨みが出て、焼き肉屋さんみたいなスープになりました。
コクがあっておいしー!
最近は毎週木曜日にダイエーで安い野菜を買って、週末にその他足りないものを買い足す、っていう買い物をしてるんだけど、先週結構買ったつもりの野菜がだいぶなくなってきました…
( ̄□ ̄;)
今週は土曜日にコストコへ行こうと思っているので、木曜日に野菜は買わず、なんとか頑張って週末まで乗り切りたい…
これから数日は彩りもへったくれもないご飯の更新となりそうです。
とにかく頑張りますー。
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