久しぶりの更新でごめんなさい。
引っ越し準備でバタバタしているため
今後もなかなか更新できないと思います。
先日、グルテンフリーのＥＸＰOに行ってきました。
日本ではあまりグルテンに対してアレルギー反応を
起こす人はいませんが、欧米では日本よりも多くの
人が苦しんでいます。
アレルギーがなくても最近では「グルテンフリーダイエット」
が人気のようですが、
特にアレルギーがない場合は、無理にグルテンを
食生活からカットする必要はないと思います。
特にグルテンに対してアレルギーがない人が
グルテンを毎日摂ったとしても、将来アレルギー反応を
起こす可能性は低いと言われています。
遺伝的要素が大きいようです。
ダイエットで大切なのは「バランスのよい食事をとる」ことなので
パンやパスタばかりでなく、玄米や雑穀米なども組み合わせながら
偏りのない食生活を送ることが大切です。
パン食やパスタはどうしても高カロリーな食事内容に
なりやすいですからね。
ちなみに、こちてで人気のグリテンフリーの商品はこんな感じです。
ﾊﾟｽﾀはお米とコーンから作られています。
栄養的には、「全粒粉」を使った茶色のﾊﾟｽﾀ
のほうが食物繊維が豊富で、ダイエットに
向いていますので、アレルギーの心配が
ない人は、無理してグルテンフリーの商品を
購入する必要はありません。