ルクルーゼで玄米ご飯を炊く

焦げ付いたルクルーゼが復活したのを良い事に、

ルクルーゼがまた大活躍中です。

今日は玄米ご飯を炊いてみました。

玄米ご飯２cup
水　３cup弱
塩　小さじ1/5（ひとつまみ）

今回は玄米の下に昆布をしきましたが
無くても大丈夫です。

蛍火で30分。
強火にして沸騰させて1分。
また、蛍火で30分。
炊きあがったら、お米を天地返しして、
蓋をして10分程蒸らします。

さらっと、ふっくらおいしい玄米ご飯になりました。

圧力鍋で炊くと

もちっとした感じにしあがりますが、

ルクルーゼや土鍋では、さらっとふわっと炊きあがります。

体調に合わせて炊き方を変えられるようになると良いですよ。

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