ツマイチ!
「ツマの料理がイチ番!」お弁当からお夕食まで、今日も丁寧に仕込みます
鴨 4切れ
赤ワイン:醤油:砂糖:みりん=5:1:0.5:0.5
(目安 赤ワイン25㏄、醤油大匙1、砂糖とみりんを小さじ1.5)
1、鴨を焼く(油不要)
2、調味料を入れ、焼く