もやしが美味しい！絶品！XO醤で「ひき肉餡かけ野菜炒め」

箸が止まらない！
野菜はあまり野菜など何でも合います！


オイスターソース、ウェイパー、XO醤を2:2:1の割合で！


もやしが美味しい！絶品！XO醤で「ひき肉餡かけ野菜炒め」

もやし　一袋
ピーマン　小さめ2個
人参　1/10

（餡かけ）
豚ひき肉　100g
XO醤　小さじ1/2
オイスターソース　小さじ1
ウェイパー　小さじ1
にんにく　1片
生姜　1片
胡椒　少々
水溶き片栗粉（片栗粉は小さじ1）

トッピングにネギ

1，もやしは洗ってひげを取る。ピーマン、人参を細切り。
2，小鍋に豚ひき肉を炒めて、調味料を入れて餡を作る
3，フライパンでごま油で強火で野菜を炒める、餡をかけ、ネギ乗せて完成！

コツ…もやしは手間ですがひげを取ったほうが美味しく、見栄えも良くなります。時間のあるときはぜひ！