自家製のホワイトソースも良いけれど、たまにはちょっぴり贅沢にハインツのホワイトソースで!


ハインツで美味しく!「野菜オンリー!ヘルシーグラタン」

2人分

じゃがいも(男爵) 3個
アスパラ 3本
ミニトマト 5個
ミックスチーズ 1/4カップ
玉ねぎ 1/2
ハインツのホワイトソース 1缶

バター 大さじ1
牛乳 40~50cc(芋の硬さを見て適宜)
ウェイパー 小さじ1弱

1,マッシュポテトを作ります。
皮から茹でる。熱いうちに皮をむき、マッシャーで潰す。
バター、牛乳、ウェイパーを入れ硬さを調節

2,アスパラ、玉ねぎ、ミニトマトを切る

3,(下層)ポテト、玉ねぎ、チーズ、ハインツ
(上層)ポテト、アスパラ、トマト、の順に重ねる

4,余熱したオーブンで200度15~20分、グリル300度で10分焼き色をつけ完成!

コツ…
芋は皮から茹でた方が美味しいです。切ると早く茹で上がるけどやや水っぽい仕上がりに。
焼き色を見てオーブンの時間は調整。

ハインツを活かしたくて、シンプルに作りました。