おうちごはん研究家 金丸 利恵です。
関東は梅雨入りだとか。
雨が多くなり、蒸し暑くなってくると、食べたくなるのが、そう！！
【スパイス料理
】
スパイスは「辛い」イメージがありますが、辛さだけにあらず。香りを付けるスパイス、臭みをとるスパイスなどがあります。全体的に、食欲、消化ともアップさせるので、スパイス料理は元気の源
辛いのが苦手な人は、辛いスパイスを省けばいい
自分でブレンドできるとそんな調整が可能。（逆にヒーハー
レベルを上げることも！！）
お料理の幅を広げてくれる、スパイスの楽しみ方をお伝えする講座です
【チリパウダーで 大豆ミートのチリコンカンを作ろう】
日付け：6月25日（土）
時間：16時～
場所：
自然派ごはん Teru cafe にて
住所：
アクセス：
徒歩: JR蕨駅より18分 バス: 蕨駅より戸田車庫行きバス蕨市役所下車徒歩3分
料金：
3000円（レシピ、試食、ブレンドパウダーのお持ち帰り付き）
内容：
スパイスの概要、上手な使い方の説明、オリジナルブレンドチリパウダー作り。チリパウダーを使って、大豆ミートのチリコンカンを作ります。
試食メニュー：
大豆ミートのチリコンカン・ 米ぬか入りのトルティーヤ・スパイスを使った、Teru Cafeさん自慢のお惣菜数種類
お申し込み：
Teru Cafe terucafe@gmail.com 080-7033-1957
またはこちらのblogのお問い合わせフォームにご入力ください。
習うのはちょっとハードル高いけど、スパイス料理は食べたい、講座のメニューをまずは味見してみたい、と思う方！！安心してください！！
Teru Cafeさんで、講座のメニューを“スペシャルランチ”として5日間 お店で食べることができます！
さらにさらに
講座のレシピブックです！秘伝のブレンド、スパイス料理を掲載したレシピブックも販売します！
スパイスにちょっと興味がある方なら、楽しく作ってくださると確信しています！
販売するので、表紙しか公表できませんが（笑）
楽しいスパイスの世界、ちょっぴり覗いてみませんか？
お問い合せ、お待ちしております！
以前の講座の様子はこちら
日付：米と野菜た
っぷりの自然食ランチ
自然派ごはん Teru【】
、
化学調味料を使わない
マクロビオティック&創作ベジの
お料理を提供しています。
蕨市北町2-9-22
terucafe@gmail.com
080-7033-1957
http://www.terucafe.com
玄米と野菜たっぷりの自然食ランチ
自然派ご玄米と野菜たっぷりの自然食ランチ
自然派ごはん Teru cafe
玄米菜食をベースに動物性
(肉や魚）、乳製品、卵、白砂糖、
化学調味料を使わない
マクロビオティック&創作ベジの
お料理を提供しています。
蕨市北町2-9-22
terucafe@gmail.com
080-7033-1957
http://www.terucafe.com
はん Teru cafe
玄米菜食をベースに動物性
(肉や魚）、乳製品、卵、白砂糖、
化学調味料を使わない
マクロビオティック&創作ベジの
お料理を提供しています。
蕨市北町2-9-22
terucafe@gmail.com
080-7033-1957
http://www.terucafe.com