お休み処、創業60年 菓舗 「友達屋」! | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。

 

熊本市阿弥陀時町の泰平橋のたもとにある

 

お休み処 菓舗

 「友達屋(ともだちや)」さんは

 

 

創業60年の手づくり和菓子屋です。

 

 

 

★店舗前駐車場にある看板
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

★裏の細い道沿いにある店舗
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

お店に足を踏み入れると

 

右手に商品を並べたショウーケースがあり


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

奥には、喫茶コーナーがあり

ちょっとお休み

 

 

Tea Time も楽しめます。

 

 

『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

 

入るや否や

ともだち屋さんというだけに

 

すぐに「お茶をどーぞ~」 と

ごらんのように

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

さりげなくお茶とお菓子を出してくれます。

 

 

いかにも

近所の友達の家に遊びに行ったかのような

 

気分になり落ち着きます。

 

 

つい、世間話やら、お店・お菓子のことなど

気兼ねなく話ができちゃうんですよね。

 

 

 

さらにおもしろいのは

その奥にお座敷ぎゃらりぃ・・・。

 

 

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

本当に、お友達が来てもすぐに上がり込んで

 

茶飲み話ができる様子です。

 

 

お飾りやちゃぶ台も昔懐かしい雰囲気があります。

 

 

椅子の横にはギターが・・・・。

 

若旦那の息子さんのものです。

 

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

知り合いとかみんな勝手弾いて楽しんでるんです。

 

息子さんやお母さんと話していると

つい長居してしまいそうな雰囲気になりますが

肝心なこの店の

 

 

「うまかもん」の紹介です。 

 

 やはり今日はこれ!

 

 

★手づくり くるみ餅
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

 

★創業60年の美味しさです。
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

もっちりやわらか餅で上品な甘さ。

入っているくるみがアクセントになって

噛んだ時の食感と味わいを、さらに旨く盛り上げてくれます。

 

 

 

 

抹茶はもちろん、コーヒーや紅茶でも合います。

 

 

 

 

みなさんぜひ一度お試しあれ!

 

 

 

 

 

 

店主のつぶやき!

 

 

 

 

 

田舎の母が、自分で育てた小豆で作ってくれたぼたもち

・・・うまかったなぁ・・・・・

あのおふくろの味にはかなわないが

あんなお菓子をつくりたい・・・・・・・

お年寄りも、おじさんおばさんも、今どきの若者も

ひとつの卓を囲み、肩ふれ合うようにして

お菓子を食べてもらえたらなぁ・・・・・・

 

 

 

(資)友達屋製菓本舗

 

 

 

熊本市紺屋阿弥陀時町40

TEL:096-325-2212

営業 : 午前9:00~ 日暮れ迄くらい

 

 

 

 

 

 

 

 

本日は以上です。

 

 

 

 

 

⇒ 小さいから楽しいホテルの経営

 

 

 

 

 

 

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~