常備菜も、かんたんに!
<材料>(2人分)
・大豆の水煮 100g
・ひじき(乾燥) 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・片栗粉 小さじ1
<作り方>
①ひじきを水(分量外)を真空マジック専用袋に入れて戻す。
②①の水をきり、その他の材料、調味料を加え、軽くゆすってなじませる。
③調理用クリップで空気を抜いて密封する。
④③を鍋に入れて、熱湯で25分加熱する。
※体に必要な鉄分を余すことなく食べられます!
※ごはんに混ぜて、ひじきの混ぜご飯にしてもおいしいです♪