新幸丸で釣れた高級魚頂きました。あつむ様、佐藤大師匠ご馳走様でした。

8月5日佐藤大師匠から入電
アラ７０ｃｍ半身頂いたので「神戸おだ」にてアラ、佐藤大師匠の釣ったアコウで宴会のお誘い。

宴会主役のアラとアコウは…

8月4日　宮津新幸丸
アツム様アラ70CM

8月5日　宮津新幸丸　
佐藤大師匠アコウ釣り

宴会スタート！

アラ刺身、マグロ刺身

脂のりまくり。

アコウ刺し身

アコウ煮付け

アラチリソース

アラ蒸し

旨い魚の素材を活かした「おだ」さんの料理は絶品！

大師匠も箸が止まらない。

あつむ様、大師匠、ご馳走様でした

新幸丸で鬼退治～爆釣 2015.1.14～

1月14日
佐藤大師匠、Ｆ氏が久し振りに新幸丸に鬼退治で爆釣の模様
（何回も船上から電話あり(笑)）

ダブル、トリプルで釣れすぎ

おまけにサイズも良い！

大師匠流石の鬼ダブル

Ｆ氏もダブル

グッドサイズ

これは初めて見ました

鬼トリプル

今までダブルは見たり釣ったりしましたが、凄い

グッドサイズでダブル

船中結果（１０名だったと)
オコゼ２７～４９センチ６１匹。
ガシラ２１～６０センチ４１匹。
沖メバル２０～３５センチ３５匹。
ソイ２匹。
レンコ２匹。

帰りの佐藤大師匠のクーラーは満杯

活かしクーラー
鬼がぎゅうぎゅう。

そして昨年購入し、大師匠の自宅の庭に設置したマイ生簀

とても華やかになったと、大師匠から写メールが届きました。

とても羨ましい

そして、またまた鬼退治に行くらしいですよ

この回も参加出来ず、また今週もお誘いされましたが、最近出張で疲れ気味で船釣り行けずで、残念。

体力回復したら参加します

鳥のトリコ隊 in西条

東広島出張でトリコ隊出動。

西条駅前の焼鳥 一和へ。

こちらがメニュー。

九州のみつせ鶏を使っているらしい。

先ずは名物の鶏皮赤ワイン煮とトマトスライスでスタート。

早速串焼  ささみ

うーん、もう少しレアでも良かったかも。

続いてメインの炭焼ミックス ももとセセリ。

みつせ鶏は若鶏以上親鶏未満が売りらしいが、もう少しかみごたえがあっても良かったかも。

追加でハツと白肝。

最後は焼チーズとししとうで。

若い人が喜びそうなお店ですね。

西条には焼鳥屋さんがいくつかあるので

リピはしないかも。

西条からお久しぶりです

なかなか更新出来なかったのですが、楽しみに見て下さっている方もいらっしゃるようで久しぶりの更新です。

っていっても釣りではなく食べ歩きの方。

今週は東広島 西条に来ています。

師匠の地元ですからやはりここは外せない。

ごちそう 芭菜

お通しはアサリと大根の煮物であっさりと。

鳥貝は炙りで旨さアップ！

本日のおすすめと太刀魚の刺身も。

穴子の白焼きはわさび塩で。

うーん、骨まで愛しちゃう(笑)

こりゃ妹弟子に伝えなければ！

2015 師匠 in 西条

NHKマッサンはお隣竹原出身らしくポスターが。

師匠空前のナマコブーム。

酒蔵の宝庫だけあって「亀齢」もすすむくんです。

今年も皆様宜しくお願いします。

兄弟子病み上がりにつき、お酒は控えます！なんてね。

復活！妹弟子の酒場放浪記～小伝馬町編～

お久しぶりの更新です
すっかりご無沙汰しておりました。



時差ボケからやっとスッキリ解放され、今週も東京へ出張。


お腹ペコペコで、ホテルから直ぐの焼き鳥やさんに吸い込まれました。


「鳥元」。
備長炭、比内地鶏と伊達鶏を打ち出しています。

最近空前の“ハツ”ブームな私。
ハツ子発動




左から、ハツ2、白レバー、京鴨。
あまりに空腹で、案の定ペロリ(笑)
ハツ旨い、良かった。


冷やしトマトを挟みながら。


やっぱり気になる…
比内地鶏もも、実は大好きピーマン肉詰め。



ふむふむ。




ピーマン肉詰めは今イチ


今宵、肉づくし



お店に「モテ生ジョッキ」というメニューがあり、何かと思いきや、最後まで美味しく飲めるビールで女性の方にオススメとの事。

あぁビールは旨いっ！
勿論「生ビール、おかわり」



久しぶりの更新が漁場ではなくて酒場放浪記。
最近めっきり漁場に行けずでしたが、次回は漁場にて