本場イタリアンマンマ直伝の家庭料理教室に行ってきました。
今回は初めてのアクアパッツァ！！
余りにも大きな鯛にびっくり
下処理の仕方も習いました。
味付けはとてもシンプルなのに、すごく深みのある美味し～いお味でした。
前菜はからしを効かせたサラダ
それからアクアパッツァの煮汁で作ったパスタ
デザートはリンゴのワイン煮
バニラアイスとフルーツを添えて美味しく頂きました♡
いつもの事ながら、
家庭料理なのでとっても簡単で、おうちでもすぐに復習出来るのがいいです。以前フレンチ教室にも通ったけど、考えたら難し過ぎておうちで作ったことはなかったな～
来月も楽しみです♡
tomoeさん、来月も宜しくお願いします！
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