こんにちは♬
久々の更新になっちゃいました
(〃ﾉωﾉ)
先ずは2-3日に一度は作っている
我が家の夏の定番おやつを♡
とーっても簡単だし
柔らかくてぷるんぷるんで
食べやすいので
上の子が赤ちゃんの頃からの
我が家の定番♬
夏に限らず作ってまーす♡笑
レシピはアガーに付属のものを
少しアレンジしてます♬
どんな果物缶詰でも
美味しく使い切りできて
おすすめです♡
今日も長女ちゃんと
楽しく作りました♬
☆材料☆
ゼリーカップ6個分
アガー 15g
グラニュー糖 40g
国産みかん缶詰 内容総量300g
100%オレンジジュース 300ml
レモン汁 小さじ1
水 適量
☆作り方☆
アガーと砂糖をボールに計り入れ、
ホイッパーでぐるぐる混ぜておく。
みかんの缶詰を開け
汁と果肉を分ける。
果肉を飾り用に少し残し、
好きな大きさに細かくする。
面倒ならそのままでも♬
みかんジュースを計量し
常温にしておく。
缶詰の汁に水を足して300mlにし
鍋に入れて中火の弱火にかける。
粉を混ぜたものを少しづつ
鍋に振り入れながら
沸騰するまでひたすらかき混ぜる。
沸騰したら火をさらに弱めて
1-2分かき混ぜる。
火から下ろし、果肉と
オレンジジュースとレモン汁を加えて
粗熱がとれたら容器に流し入れて
冷蔵庫で冷やし固める。
※アガーは常温でも固まります。
冷蔵庫ではだいたい1-1.5時間で
固まります♬
※砂糖控えめです。
オレンジジュースの糖分をみて
調整してください。
※パインや黄桃、白桃などの缶詰でも
作り方は同様です♬
どれでも美味しいですよ♡
※ ※ ※
実は今日から実家に
長期帰省の予定だったのですが
次女ちゃんが熱発！
2日ほど高熱が続き
ようやく今日落ち着いてきました♡
高熱が続く風邪が
この辺りで流行っているようです。
仲良しの子は先週入院になってしまい
本当にドキドキです。。。
どうかこのまま良くなりますように♡
梅雨明けして
暑い日が続いていますね。
皆さんもどうかご自愛くださいね♡
※ ※ ※
実家の母が父のお骨の前で
毎日泣いているそうです。
7年間自宅介護頑張って来たから
燃え尽き症候群かな？
電話しか出来ず歯がゆい日々。。。
遠くに離れているのは
ダメですね。
納骨はまだまだ先の予定でしたが
急遽お墓も決めたり
今後の居住地を考えたり
何かと決断に迫られてます。
人生の節目ってやつでしょうか。
ふ～
