朝ご飯やお昼ご飯にパンを食べることが多いです
そのままトーストするのも好きだけど
色々な具をトッピングして
「こんな組み合わせもパンに合うな～」
と試してみるのも楽しい
今回は、大好きなカニカマと豆腐を使った
チーズトーストを作ってみました
わたしは8枚切りの食パンを愛用していますが
8枚切りじゃなくてもOKです
豆腐は絹ごしを使用
こちらの方がクリーミーになるので、絹ごしがおススメです
そしてチーズ
たまたまチェダーチーズが冷蔵庫にあったので使いました
ピザ用チーズや普通のとろけるチーズでも大丈夫です
材料 1人分
食パン 1枚
カニカマ 2本
絹ごし豆腐 50ｇ
とろけるチーズ 1枚
マヨネーズ 小さじ１
塩コショウ 適宜
カニカマを刻みます
わたしはキッチンバサミでチョキチョキ
ハサミ、すごく便利ですよね～
いわしをさばくのにも使ったりしてます
豆腐とマヨネーズを入れて
フォークで潰すようにして混ぜていきます
ツブツブ残っててもOK
食パンの上に均等にのばします
その上から塩コショウ
チーズをのせます
まんべんなくチーズがあったほうが好きなので
わたしはスライスチーズをちぎってちらしてます
あとはトースターで焼けば完成です
豆腐がトロッとしてクリーミー
カニカマが入っているので
豆腐感はあまりありません
ボリュームもあるし、豆腐でちょっぴりヘルシーな
チーズトーストですボリュームもあるし、豆腐でちょっぴりヘルシーな
