代謝にはビタミンB群が必用と言うのは
なんとなく知っていたけれどそれはなぜかと言うと
代謝酵素を活性化させるから！
代謝酵素はもともと体内にある潜在酵素
酵素のもとはタンパク質ですが
それに補酵素がくっついて代謝酵素が活性化されます
具体的に補酵素は
ビタミンB群
CoQ10
αリポ酸があります
どんな食品に含まれるかというと
ビタミンB1
大豆、たらこ、ネギ、ニンニク、そば、豚肉、玄米
ビタミンB2
納豆、レバー、イワシ、ぶり、牛乳
ビタミンB3（ナイアシン）
たらこ、まぐろ、かつお、あじ、さば
ビタミンB5
たらこ、アボカド、納豆、マッシュルーム
ビタミンB6
バナナ、かつお、さけ、まぐろ、さんま
マグネシウム
大豆、海藻
コエンザイムQ10
レバー、かつお、まぐろ
イオウ
ねぎ、アスパラ、セロリ
葉酸
枝豆、レバー、菜の花
魚類に多いですね
積極的に摂ろうっと
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