もう大分時間が経ってしまい、今更の記事ですが…
裏横にある塩おでんのお店「ＴＡＫＥＺＯ」
に行ってきました。
月様
とｂｌｕｅｍｏｏｎ
さんと一緒に♪
確か雪の日のももすご～く寒い日だったような…
やっぱりおでんは、寒い日がいいからおでん日和？
いろんな方のブログで拝見していて行って見たかったお店でした。
店内は狭いけど、落ち着く空間で居心地よし♪
スタッフの方も気さくでした。
まずは、ビール♪
ものすごく凍えるような寒い日だったけど。。。。。
メチャクチャクリーミーで美味しい☆
すご～く丁寧に入れているので、納得。
ビール好きにはたまりません、思い出したらまた飲みたい！
牛すじの煮込みだったかな？
時間経っちゃったから、かなり忘れてます。
とまとのおでん
こちらいいトマトが入荷しないとないんだそう。
美味しかった～♪
1人で１個ペロリです。
大根＆蕪
まさに、白いものづくし。
塩おでんだから、素材の色のまんまですが、味はしっかり。
大根の塩おでん、すごくよく合う。
オーソドックスのおでんより断然大根は塩がいい！
私のカメラは３年以上前の古い携帯のカメラなので、白い物は上手く撮れません。。。。
なので、ボケボケです。
こちらもまた白い、手羽先。
とろとろによく煮込まれてます。
柚子胡椒と相性バッチリですわ。
これは何だっけ？
鶏さし？だったかな？
お腹が満たされてきて、チャンジャのせクリームチーズ
これ、大好きな組合せ。
家でもやらなくちゃ～
塩おでんて、初めてでしたが、すごく好みのお味」です。
どれも上品ながら、出汁が効いてしっかり味がありながら素材の味も生きてる☆
それでいて、さっぱりあっさりなのが、いいですわ☆
薄味の醤油ベースのおでんより断然好きです。
これ以来すっかり塩おでんにはまって、簡単だしこの後、家でも何回も作ってます。
それは、また別の記事でＵＰします。
静岡おでんばかり作っていたので、塩おでんはとても新鮮。
月様とｂｌｕｅｍｏｏｎさんの久しぶりに飲めて楽しかった～♪
この後、２軒目へ続きます。