Beautiful&Joy ~ゴルフとshopとお家ゴハン~

美しさと喜びと健康に満ちた人生であってほしいと願う 私の愛とゴルフと美味しいモノ・・・日々のいろいろを綴っています。


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昨日は、久しぶりに休肝日でしたGOOD。

週に2回は休肝日にしたいところですが

なかなか上手くいかず?←ただ飲んでしまうだけですがあはは…

やっとこ、週平均1日程度達成している我が家です。


そんな貴重な休肝日のお夕食は↓



・なめた鰈の煮魚

・茄子と玉ねぎのおみよつけ

・もずく酢

・オクラ山いも冷奴

・ぬか漬け

・かぶと油揚げの煮物

・トマト

・だるまイカのお刺身


でしたうまうま


(煮魚の煮崩れ感がハンパじゃなく、小さい写真であはは



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こちらは、普段通りの飲んじゃう日の夕食↓(先週の金曜日)


・焼かないサムギョプサル風

・炒めシラスの冷奴

・焼き茄子

・トマト

・グリーンアスパラ

・もずく酢

・筑前煮(前日の残り)


金曜日なので、キムチを思い切り食べても大丈夫ok


焼き茄子を盛り付けたところで、生姜がない事に気付く汗

買いに行くのは諦めて、酢生姜の生姜で代用してみると

結構イケる事を発見ひらめき電球
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そして、キムチとゴマの葉が残っていたので

お野菜を足して、よく炒めれば臭いも軽減される気がして

月曜日ですが、豚キムチあはは…


・豚キムチ

・ズッキーニのソテー

・オクラ山いも冷奴

・ぬか漬け

・もずく酢

・トマト

・おかひじきとツナのサラダ


でしたうまうま


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ひとつひとつは簡単なのに、何故か時間が掛った夕食準備↑

「茹でる」「切る」「炒める」に加えて、「和える」「すりおろす」「さらす」もあったし

ついでに、「冷やす」ものが多かったのが敗因かと・・・・・・・


平日の夕食は、時間と体力勝負なので

作業工程がいろいろにならないように考えているつもりなのですが

たまに、こんな日もあってヘトヘトで凹む。。。。。


今夜は、段取りよく出来る夕食にしよ~にこ




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